绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。每天吃奶制品患上肝癌的几率将减少百分之七十八。平时多吃竹笋、莴笋和芦笋也可以降低肝癌的发生率，而且还美味可口。
肝癌这种疾病主要发生于中老年，男性，并且也多数是有饮酒的病史，那么临床表现主要是肝区疼痛乏力，食欲下降，体重减轻黄疸，那么肿瘤的后期还会并发大量的腹水，表现为贫血和低蛋白血症，而对于早期确诊应该早期选择手术治疗。总的来说只要保持一个良好的生活习惯，一般是不会患有肝癌的。
肝癌的早期症状70%的话可能没有任何症状，那么随着疾病的发展，到了疾病的中晚期的一个状态，症状就会比较多的，常见的临床表现有肝区持续性的疼痛，腹胀，纳差，全身乏力，消瘦，腹部闷胀，消化不良，有时还会出现恶心和呕吐的症状，可以出现进行性肝大和上腹部包块。
一期时无明显症状和体征，二期有临床症状或体征，三期有明显恶病质、黄疸、腹水。第一期肝细胞癌是一个亚临床阶段，经手术证实为单个结节，直径小于5厘米者称为小肝癌。因此，大多数小肝癌是亚临床或I期肝癌。
临床表现是肝区疼痛，腹胀，黄疸，食欲减退，体重下降。肝癌晚期会出现远处转移，比如肺内转移，表现为胸痛，严重时会出现胸腔积液，呼吸困难；如果出现腹腔广泛转移，会出现腹水，病人腹胀，腹痛难忍，有贫血和低蛋白血症。
平时尽量不要吃的太油腻，应该以清淡易消化的食物为主，少吃辛辣刺激性的食物；如果是过敏体质，尽量不要吃鱼虾等容易引起过敏的食物，适当的多吃含有维生素和蛋白质的食物，增强身体的免疫力。定期复查恢复的情况。