减肥期间偶尔大吃一顿应该是没有什么影响的。在进食之后可以适当的喝些大麦茶，可以将肠胃中的垃圾带出体外，还不会带来任何多余热量和负担。还可以喝一杯芹菜汁或者是喝杯绿茶。但不可以喝浓茶，也不可空腹喝茶。
在减肥偶尔晚上大吃一顿是不会胖的。科学的减肥需要合理饮食，加强运动并长期坚持。合理饮食是基础，运动是关键。要多吃水果蔬菜五谷杂粮，体积大饱腹感强，其富含的膳食纤维和维生素有促进能量代谢作用。
减肥期间吃芒果是否会长胖与个人饮食习惯、运动习惯等有关，偶尔吃芒果且其他食物的摄入量较少，或者注意进行运动，通常不会长胖。但过量吃芒果或者摄入过多的其他食物，而且还不运动，则可能会长胖。
1.不会长胖：如果适量食用芒果，而且没有再次大量食用其他高热量的食物，比如炸鸡、薯条等，或者摄入的热量过多，但进食后进行体育运动，比如慢跑、跳绳等，通常不会导致长胖。
2.会长胖：如果不仅过量吃芒果，同时还大量食用葡萄、哈密瓜、冬枣等高糖食物，进食后还不运动，由于摄入的热量过多，可能会导致脂肪堆积，从而造成长胖。
减肥的时候吃鱼是不会长胖的，不用担心。鱼肉是比较容易消化类的食物，是不会长脂肪的，所以在减肥的时候是不会长胖的，只有在平时吃多了油脂多的东西才会长脂肪发胖的。
吃西瓜不会长胖的，有一定的减肥作用。
西瓜里含的热量很低，每100克含热量大于黄瓜的小于苹果的热量，和西红柿热量差不多还有分解酶助消化的具有一定的减肥效果。而且西瓜还有利尿的效果，能很好降温。
西瓜属寒性食物，寒性体质人不宜多吃。另外西瓜含大量糖分，吃太多容易尿糖，糖尿病患者禁止食用。
减肥期间吃雪糕是会发胖的，不多吃，雪糕的脂肪含量较高，过多食用会引起脂肪的堆积。过多的食用雪糕，是会造成发胖的，因为雪糕所含的热量较高，而且还含有一定的奶油成分，所以减肥期间不能吃雪糕。