茵陈大枣泡茶喝有保肝利胆功效，常用菌陈大枣泡茶喝，有利于促进肝脏排毒功能，从而起到保护肝脏的作用，茵陈大枣茶还可以促进胆汁的分泌等，补血益气功效，茵陈大枣茶中含有丰富的维生素和铁等微量元素，有助于造血功能，从而达到补血益气的作用。
有清热凉血、解毒淡斑，利水渗湿的功效。适量的使用可以有效的防止感冒，并且可以消除因上火而导致的口舌生疮。而从营养学的角度来讲，里面的维生素c含量比较多，能够软化血管，预防心脑血管疾病的发生。
具有显著的保肝作用，对甲乙型肝炎，黄疸型肝炎，有利胆促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用，如果身体没什么异常，长期泡水喝肯定会对体质有所影响，毕竟是药三分毒。
具有显著的保肝作用，对甲乙型肝炎，黄疸型肝炎，有利胆促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用，如果身体没什么异常，长期泡水喝肯定会对体质有所影响，毕竟是药三分毒。
山楂来泡水，能够起到很好的滋阴润肺，温中和胃，健胃消食，缓解便秘的作用。秋冬季节天气干燥，容易出现肺热咳嗽等症，可以常喝山楂水，对于滋阴润肺效果明显。而且还可以有效清除肺内浊气，对于缓解慢性支气管炎，哮喘等病有很好的疗效。
茵陈大枣汤是以茵陈和红枣为主要原料制成的一种药膳，具有以下几种功效:第一种，具有清热解毒的作用，可以用于治疗由于上火而引起的小便不利等疾病，具有一定的退黄功效，可以用来治疗黄疸。具有抗菌消炎的功效，可以防止大肠杆菌、白喉杆菌等细菌的感染。茵陈大枣汤没有什么副作用。