南瓜和绿豆可以一起煮吗

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我最近想喝绿豆粥了,可是我妈不小心把南瓜放锅里了,南瓜和绿豆可以一起煮吗?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
南瓜是可以和绿豆在一起煮的。2种食材的营养价值都比较丰富,而且没有冲突,可以起到互补的作用。南瓜中的膳食纤维比较丰富,而绿豆中的纤维素和维生素b比较多,2种食材混合在一块之后可以有效的促进肠道蠕动,可以缓解便秘、促进食欲,还可以营养神经、改善失眠多梦的状态。对于钾离子缺乏导致的心脏射血能力减弱有改善作用。
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南瓜是可以和绿豆在一起煮的。2种食材的营养价值都比较丰富,而且没有冲突,可以起到互补的作用。南瓜中的膳食纤维比较丰富,而绿豆中的纤维素和维生素b比较多,2种食材混合在一块之后可以有效的促进肠道蠕动,可以缓解便秘、促进食欲,还可以营养神经、改善失眠多梦的状态。对于钾离子缺乏导致的心脏射血能力减弱有改善作用。

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南瓜和绿豆可以一起吃的,是非常好的搭配。南瓜和绿豆一起吃对保健作用有良好功效。南瓜营养丰富,含有较多的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、维生素等。它是一种富含维生素和高纤维的食物,能降低糖尿病患者的血糖。绿豆富含蛋白质和碳水化合物,含有少量的钙、铁和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、磷脂等,具有清热解毒、促进体液、止渴利尿消肿的作用,具有抗过敏作用。与南瓜具有相同的食补作用,具有良好的保健作用。

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绿豆和红枣是可以在一起煮的。从中医学的角度讲绿豆具有清热、利湿、解毒的功效,而红枣具有补中益气的作用。两种食物混在一起之后不但可以补充气血,改善因气血亏虚导致的头晕疼痛,还可以清除体内堆积的热毒。

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小米和绿豆可以的。小米性温,绿性性寒,单纯从性味来说是可以一起放一起煮的,并没有严格的限制不可以一起煮食的。可以根据体质,如果胃热的情况下,可以绿豆多一些。如果胃偏寒,则宜小米量偏大一点,当然,也是需要灵活的掌握的。

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当然可以。五谷杂粮以及豆类放在一起食用可以平衡膳食,使营养均衡。黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。绿豆具有清热解毒功效夏天食用更好。黑豆的确具有降血脂抗氧化养颜美容的效果抗氧化,延缓老化养颜美容,增加肠胃蠕动。

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黑豆具有健脾利水,滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤的功效。两者可以一起煮食,不会相克。

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