白糖中糖分充足，可以转化成热量来维持人体活动，给人体提供能量；适量吃白糖，还可以促进人体对钙的吸收，维持机体正常功能，帮助维护心脏和神经系统功能，同时还能够起到保肝解毒的作用；白糖中还含有多糖成分，具有抗氧化作用，可以起到抗衰老的功效，饭前食白糖会使食欲下降，影响正常饮食；睡前和饮食后吃白糖，容易龋齿，还容易发胖；多食白糖还会引发假性近视、结石等病症，会加重结核、肾炎、风湿病及皮肤病的症状。
适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。平时经常用白糖水洗脸，可以减少皱纹生成，延缓皮肤衰老。在处于空腹或者极饿的状况下，喝白糖水能比较快速的补充人体的能量，不至于低血糖。但长期喝就没什么太多好处了，容易导致蛀牙，而且过多的摄入糖份可能会导致体重上升。还有长时期喝过高浓度的白糖水容易引起恶心、食欲不振甚至糖尿病。
用白糖洗脸，首先可以使脸部肌肤光滑，白嫩，并且可以有效减少暗疮的生长。用白糖洗脸可以有效改善皮肤粗糙，毛孔粗大的问题，可以使皮肤干净细腻，美白，另外还可以有效的去除暗疮。一般是没有坏处的。
有利于清热解毒，有利于润肺止咳，有利于补充热量。白糖水中含有丰富的氨基酸，容易被机体消化吸收，从而转换为能量，供给机体。坏处：过量饮用白糖水可使血糖升高，从而导致高血糖等。
冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑、减肥健体等功效，但性寒凉。
冬瓜营养丰富，研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。
由于其性寒，建议脾胃虚寒易泄泻者慎用，久病与阳虚肢冷者忌食。
多吃韭菜对人体的好处是润肠通便，韭菜含有大量维生素和粗纤维能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，坏处是多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺，有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。