山楂泡酒的原料，取山楂20颗，白酒200克，冰糖40克，按照下面的方法操作，将山楂洗净去两头和核，去核的办法如下(山楂两头切点，用筷子从山楂小头出过去，尾部黑须去掉，然后将山楂核去掉）。将玻璃瓶子洗净，用热水烫下消毒，将山楂、冰糖放入瓶子内，把酒倒入，没过山楂将瓶口密封阴凉处存放10-20天左右即可。
将拐枣准备好，然后剪掉最上面的树枝以及其他的杂质，同时洗干净沥干水分备用。将拐枣晒干，如果时间比较紧也可以将拐枣放到烤箱中烘烤，这样更加容易储存。将准备好的拐枣放入玻璃罐中，再加上白酒，然后密封储存一周的时间左右就可以吃了。
功效：具有健胃，促进肠道蠕动，利尿、解热、镇咳祛痰、抗菌、预防胃溃疡和镇静的作用。一.准备好以上所有泡酒的材料；二.将姜黄用水洗净切成薄片，放在竹筐上阴干一天；三.将阴干的姜黄与酒、冰糖放入玻璃瓶中静置两天；四.用纱网将姜黄过滤后，将酒倒入细口瓶中；五.放在冷暗处保存，两周后可以饮用。
是用新鲜的山楂切成小片之后，浸泡在高浓度的白酒之中制作而成的一种养生酒品。需要注意，在浸泡山楂的时候，需要把山楂籽去除。适量的喝一些山楂泡的酒，可以有效的活血化瘀，可以缓解因淤血而导致的疼痛，并且可以起到通经下乳、健脾消食的目的。但是需要注意，山楂本身属于一种酸性，而泡酒之后对于胃粘膜的刺激性非常的强，有胃病者不要饮用。
服用山楂酒之后可以起到降血压、强心以及降血脂的作用。山楂酒能降低身体里面的甘油三酯以及血清胆固醇，这样就对于动脉粥样硬化的情况起到了很好的预防作用。
山楂泡酒可以起到促进心血管的健康，在服用山楂酒之后可以起到降血压、强心以及降血脂的作用，山楂酒在进入人们的身体后对于身体里面的甘油三酯以及血清胆固醇可以起到降低的作用，这样就对于动脉粥硬化起到了很好的预防作用。