经常吃豆芽对人体的危害是可能导致腹泻。
豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能等作用。但绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人吃了会加重病情。一般豆芽没什么坏处，但绿豆芽纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人吃多了可能会肠胃不适。吃没有根的豆芽，容易致癌。
不要吃过多的豆芽，若出现不良反应立即就医。平时注意营养搭配，多参加体育运动，提高自身免疫力，保持积极心态。
长期吃鹅蛋可以很好的补充身体的营养，提高身体的免疫力，鹅蛋具有很高的营养价值，并且含有丰富的维生素ABD，以及钙质，一定要少食多餐，饮食以清淡为主，多清淡少油腻，不要吃高糖，高油，精加工食品，多吃天然的食品。
多吃豆芽对人体有一定的益处，豆芽中含有维生素E，能保护皮肤血管，使血液循环更加流畅，可以有效预防动脉硬化和高血压。豆芽含有的维生素C，可以清除人体内的自由基，延缓人体的衰老，还可以使人的皮肤细腻，淡化皱纹，并有保持头发乌黑亮丽的作用。多吃豆芽可以为人体补充足够的氨基酸，蛋白质，脂肪，微量元素等营养物质，促进人体的健康。
豆芽主要是豆子发芽形成的。豆芽中含有大量的水分、维生素c等营养物质。豆芽可以有效的清热解毒、通经化瘀、补肾利尿、滋肾壮阳，可以有效的降低血脂、软化血管，起到一定的预防心脑血管的作用。
喝茶水能刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，工作的时候可以用来提神，还能让人精神集中，反应更加敏锐，记忆力增强。茶对血管系统和心脏具有兴奋作用，能强化心搏，加快血液循环，以利于新陈代谢，能让人发汗和利尿，去除寒气。
经常吃豆制品可以补充身体的蛋白质，每天喝豆浆，豆浆里面的蛋白质就比较多，要吃豆腐、豆浆等豆制品，对身体是有好处，这是无疑的，然而什么事都有个度，不能过度，而且总是吃一种食物肯定会厌烦的。