洋葱和鱼一起吃会对身体造成不好的影响吗

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我特别喜欢吃鱼和洋葱,想把这两个做成一道菜,但听说会对身体有危害,洋葱和鱼一起吃会对身体造成不好的影响吗?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼在一起吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收,对人的健康是不利的。其他海鲜例如虾海带等也是不可以的。
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洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼在一起吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收,对人的健康是不利的。其他海鲜例如虾海带等也是不可以的。

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吃洋葱对身体有几大好处。洋葱是溶解血栓,可降压,预防心脑血管疾病。是所含硫化物,微量元素硒等,能抑制胃癌,食道癌,结肠癌及乳腺癌等。是洋葱所含挥发油能助性,常吃洋葱可提高性生活质量。是改善便秘,排血排毒。改善肤色跟肤质,使皮肤光洁,红润而富有弹性,具有美白的效果。防紫外线。是预防老年斑,防止老化。

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洋葱和芹菜能一起吃。芹菜是一种富含膳食纤维和钾元素的蔬菜,可以起到降血压的作用。芹菜一般食物都可以一起吃,只是有的食物会降低营养价值,芹菜和蚬子、蟹、蛤、毛蚶等部分海鲜一起吃,芹菜会降低海鲜中含有的维生素。黄瓜含有维生素C分解酶,芹菜和黄瓜一起吃,会降低芹菜含有的维生素C。此外,芹菜和菊花一起吃,会引起呕吐的不良反应。

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洋葱和牛奶是不能在一起吃的。牛奶之中的营养价值非常高,里面含有大量的蛋白质、氨基酸,具有一定的安神镇静、抑制肿瘤的作用。可以在一定程度上增强人体的免疫力,并且可以补充大量的钙离子、维生素a、维生素b,不但可以促进骨骼对钙离子的吸收,还可以起到防止骨质疏松的作用。而洋葱中含有草酸,这种草酸会与牛奶中的蛋白质结合,从而不利于营养价值的吸收。

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睡眠在思考和学习中起着至关重要的作用,缺乏睡眠会以多种方式伤害这些认知过程,首先,会损害注意力、警觉性、专注力、推理和解决问题的能力,这使得学习更加困难。其次,在夜间,睡眠各个阶段中都会对“巩固”头脑中的记忆发挥作用。如果睡眠不足,将无法记住在白天学到和经历的知识或事情。

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洋葱辛辣,不能和其他辛辣食物一起吃,比如:葱姜蒜,会刺激胃肠黏膜,引起胃部疾病;洋葱中含有草酸,不能和富含钙元素的食物一起吃,比如:海带、皮皮虾、小龙虾等,容易产生草酸钙,形成结石;洋葱不能和豆制品一起吃,会破坏豆制品的营养,降低两者的营养价值;洋葱不能和鱼类一起吃,会损害鱼类的蛋白质,降低营养价值。

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