红萝卜一般可以减肥。红萝卜里面含有丰富的纤维素，吃了之后能够起到润肠通便功效，所以对于减肥能够起到一定效果。但是不能够只依靠这一种方法来减肥，还要控制好自身饮食做到低脂、低热量，定时到户外参加锻炼，必要时让专业瘦身师制定出锻炼方式。胡萝卜不仅对于减肥能够起到一定作用，平时出现了大便干燥、视力不好等不良症状的时候，也可以吃这种蔬菜来进行缓解。
吃萝卜一般不可以减肥，通常具有调理肠胃的好处。吃萝卜可以加快肠胃蠕动，改善消化不良的情况，所以一般能够起到调理肠胃的作用，但是通常并没有减肥的效果。如果想要减肥，可以做负压吸脂手术，在去除体内多余脂肪的同时，可以起到瘦身的效果，平时也可以适当的加强运动锻炼。
过白萝卜煮水的方法有一定的减肥作用，主要原因在于萝卜当中含有淀粉酶和粗纤维，可以起到很好的促进消化，加强肠胃蠕动的功效，这样就可以有效的改善便秘问题，因为长期便秘导致，食积腹胀，也可能会让腹部堆积肥肉，而造成肥胖。
减肥期间是可以吃青萝卜的，因为萝卜含有丰富的维生素以及矿物质和膳食纤维所含的热量不高，能够促进肠蠕动，有利于排便，而且能起到助消化等功能。萝卜既可以生吃，也可以熟吃。
胡萝卜的热量不算很高，一百克的胡萝卜的热量含量大约为二十五大卡，是成年人每天所需热量的百分之一，所以对于减肥的人是可以吃胡萝卜的，也是非常适合的减肥食物。
