老年人可吃一些燕窝、冬虫夏草、深海鱼油、维生素C等营养品。燕窝中含有人体所需要的8种必需氨基酸,能够增加蛋白质的合成,增强肌肉的力量,避免摔伤骨折。冬虫夏草有提高机体免疫力的作用,特别是一些患肿瘤、肺结核、肺气肿等慢性疾病的老年人。
患有心脏病的老人要注意饮食,避免吃刺激性食物,避免食用高脂肪、胆固醇等食物,多吃一些对身体有好处的食物。如薏仁,能促进胆固醇的排出,保护心脏;黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂,具有保持血管弹性、预防动脉硬化的作用;黄豆能促进体内脂肪、胆固醇代谢;还可以多吃一些木耳、玉米、海带、人参、花生、核桃、灵芝、燕窝等有助于保护身体健康。
患有脑梗塞的病人饮食上要注意,不要吃脂肪含量以及胆固醇含量比较高的食物。可以吃些新鲜的蔬菜水果,例如芹菜,菠菜,油菜,西兰花都是可以的。这些蔬菜中含有丰富的维生素,还有大量的膳食纤维,可以降低血脂。不要吃动物的内脏以及肥肉。还要注意戒烟戒酒。
老人吃太多的油条、臭豆腐、烤肉、腌菜就会让猝死的几率增高,老年人上年龄之后,心脏,血压,血脂,血糖都会出现或多或少的问题。这些都是猝死的高危因素,所以应该注意饮食清淡,适当的吃一些水果蔬菜,而且饭菜要做得软一些,这样才能更好的消化。
一般情况下,脾胃虚弱的老年人可以多食用糙米饭。
这是由于糙米的表层结构中富含的营养成分,富含多种维生素和膳食纤维,有利于促进人体的血液流通,同时也有利于肠道内的有益菌群的繁殖。对于肠胃不好的老年人来说,可以吃一些花生,其中富含的植酸和植物固醇,可以增强肠胃的韧度,达到养胃醒脾,润肠润燥的功效,对身体有一定益处。