喝红枣枸杞山楂茶可以起到补肝益肾、心脑血管疾病的治疗、补血益智的功效，并且红枣枸杞山楂茶的营养价值是非常高的，可以把红枣里面的营养全部溶解到水里面，所以喝了之后人们对于红枣的营养有了最大限度的吸收，使我们的身体有得到了很多的好处。
山楂炒了之后活血化瘀功能减弱，健胃消食的功效增强，但是炒的山楂仍然有活血化瘀的功效。炒山楂对于肉食有很好的消化作用，日常生活中经常在煮肉时加入一些炒山楂，利用的就是山楂的功效。山楂由于含有大量的有机酸和鞣质，所以患有胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡禁止服用。此外，山楂有活血的作用，孕妇也禁止服用。
山楂的功效有很多的，但主要能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。可以直接食用，也可以用来泡水喝。
山楂是一种常用的消食药，可生用或者炒用，有消食化积，行气散瘀的作用。能治疗各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药，山楂也能治泻痢腹痛，疝气痛，同时还可以用于瘀滞胸胁痛或者是产后瘀阻腹痛，痛经等。
一般情况下，山楂片的功效与作用是促进消化、增进食欲等。具体分析如下：
1.促进消化：山楂片中含有丰富的酸性物质，可以促进胃酸分泌，进而促进消化，缓解消化不良。
2.增进食欲：山楂片味道酸甜，可以促进唾液分泌，进而增进食欲，缓解食欲不振的情况。
但是一般建议适量吃山楂片，因为其性寒，多吃可能会导致胃部不适。
荷叶和山楂放在一起泡茶喝，具有减肥的功效，可以排除体内多余的脂肪，因为荷叶具有润肠通便的功效，还可以用来预防便秘；具有降血压的功效，可以用来治疗高血压或者是动脉硬化等疾病；有健脾、祛湿的功效，而且对脾胃有一定的好处，因为山楂有促消化的功效。