吃多了辣椒爱上火，从食疗保健角度来看，总的原则是，平时多饮水，少吃刺激性食物，少吸烟，少饮酒，甚至戒烟酒；少食过于油腻性的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混浊，平时可以吃些梨、藕，柿饼霜类的食品，可以多食富含纤维蔬菜，增加肠蠕动。
牙龈上火使用生理盐水漱口，严重可以口服些消炎药及祛火药，生活中一定要注意规律作息和健康饮食，不要吃容易引起上火的食物，尽量不要熬夜，远离不良嗜好，要保持口腔卫生，早晚刷牙漱口。
首先要考虑存在牙龈炎或牙周炎的问题，到口腔科专门检查一下比较好。维生素缺乏也是一个原因，适当补充些维生素C和B族维生素会有些帮助。平时也要保持一个良好的生活习惯，饮食要有规律，不要熬夜，多喝水，多吃新鲜蔬菜。
特别容易发生上火的疾病，是一种火性体质，如果是这样，就必须选择清火的药进行调理，具体用药，还应检查与哪些内脏有关，上火疾病有肝火、胃火、肺经络火等症状不同。是分开调节的，通过中医把脉看舌来诊断。
常年上火牙痛要特别重视日常饮食和生活习惯，改变进食过快的习惯，病人要避免熬夜，远离起病诱因，要多给身体补充水分，尽量戒烟戒酒。经常上火可以口服消炎抗菌类的药物进行治疗。
经常的出现上火，与你长时间的饮食习惯，以及生活不规律，精神紧张焦虑，夜间睡眠不足等有关系。所以想要改善和预防，就需要平时饮食和生活习惯的调整，饮食上需要避免吃辛辣食物，多吃一些水果和青菜，并且多喝水。