高血压病人日常饮食要注意低盐低脂肪，无论是鸡蛋还是鸭蛋，都是可以适量吃些。鸡蛋和鸭蛋营养价值相似，但鸭蛋性凉，具有滋阴清肺的作用，所以高血压患者更适合适当吃些鸭蛋。
高血压可以吃鸡蛋。高血压与遗传和肥胖密切相关。对于高血压，有时会出现头晕、疲劳、无精打采、耳鸣和耳聋。因此，需要抗高血压药物，可以使用西药。在治疗过程中，还可以结合中药治疗，一般可以控制病情，不影响身体健康。
高血压应该避免吃鸭蛋，蛋类富含胆固醇，可能导致高胆固醇血症。要控制食物胆固醇的摄入量，每日膳食胆固醇摄入量不要超过五百毫克。要控制脂肪的进食量，限制的是含饱和脂肪酸多的脂肪。
高血压是指人体内的血压增高，一般收缩压超过140毫米汞柱，舒张压超过90毫米汞柱，就可以称之为高血压了。患有高血压的人，往往心脑肾等器官都会受到一定损伤，它属于一种慢性病，很容易导致心脑血管病。高血压患者不能吃鸡蛋或者鸭蛋，这种情况会影响高血压，首先要注意饮食方面要多吃清淡的蔬菜水果，适当增加运动和锻炼，同时要积极使用腔内药物治疗。
高血压患者是可以食用煮鸡蛋的，但是不建议过多食用蛋黄，因为蛋黄属于高胆固醇食物，但是不是绝对不可以吃，每周吃2-3次是没有什么问题的，鸡蛋清属于优质蛋白，所以是可以食用的。
高血压患者定期使用降压药物，饮食要以清淡为主，推荐低盐低脂饮食。
此外还需要适当补充维生素和微量元素，以提高机体抵抗力。忌吃高盐，高油、高热量食品。因为这些食物会刺激肾脏功能。如煎炸、烧烤之类食品。此外还可以选择富含碳水化合物和蛋白质的食品如面包，糕点等。做饭尽量用蒸煮。这样不仅能降低胆固醇含量还可以减少食盐的摄入量。盐摄入过多，易造成水钠储留，引起血压增高。食盐过量会造成高血压和冠心病发病几率提高。脂肪类摄取过多，易导致冠脉粥样硬化，增加了心脑疾病的发病危险。