母鸡可以炖中药补充气血，比较常见的中药是当归、黄芪、大枣、生姜、人参。老母鸡本身是血肉有情之品，对于滋补身体有很大的益处，其中钙质、蛋白质含量都特别多，结合中药对于慢性病的人是很好的滋补，特别是贫血患者、老年人、做过手术的人、受过外伤的人、消化能力弱的人、孕妇、产妇，都比较适合。但是，个人建议在进行熬炖的过程中尽量少放油。
老母鸡可以炖中药补充气血，比较常见的中药是当归、黄芪、大枣、生姜、人参。老母鸡本身是血肉有情之品，对于滋补身体有很大的益处，其中钙质、蛋白质含量都特别多，结合中药对于慢性病的人是很好的滋补，特别是贫血患者、老年人、做过手术的人、受过外伤的人、消化能力弱的人、孕妇、产妇，都比较适合。
老母鸡炖当归大枣补气血。因为当归大枣，黄芪有大补元气，补气，补血，活血通经的作用，所以说老母鸡炖当归、大枣，黄芪具有较好的补益气血的作用，当归，大枣，黄芪能够充当佐料是老母鸡的味道，吃着更加美味。
一般来说，吃什么补气血的食物和药物补气血最快最好，具体分析如下：
血虚的患者主要是身体缺血，或是缺少造血的元素等原因导致的，患者可以在医生的指导下适当多吃点四物汤、阿胶。除此之外，患者可以在医生的指导下使用熟地、龙眼肉、何首乌、枸杞、当归等药物进行治疗，对气血虚体质很有效。通常有助于补气血。
此外，患者应该避免食用辛辣、刺激的食物，以免影响病情恢复。
由于个体差异，最快最好的说法是不恰当的。一般情况下，患者可以采取药物治疗、日常护理等方式来补气血，缓解相关症状。具体内容如下：
1.药物治疗：患者气血不足，可以及时前往正规医院，在医生指导下使用八珍丸、十全大补丸、人参养荣丸等药物进行治疗。
2.日常护理：患者还要注意休息，饮食方面多吃富含维生素、微量元素、蛋白质等营养物质的食物，比如肉、蛋、奶、动物内脏等。
老母鸡跟大枣、生姜、人参炖可以补充气血。老母鸡本身是血肉有情之品，对于滋补身体有很大的益处，其中钙质、蛋白质含量都特别多，结合中药对于慢性病的人是很好的滋补，特别是贫血患者、老年人、做过手术的人、受过外伤的人、消化能力弱的人、孕妇、产妇，都比较适合。