高血压是可以吃鱼和豆腐的，鱼是属于高蛋白类的一种食物，人体中是不能缺少蛋白质的，适当地吃一些鱼和豆腐，能够增加机体抵抗力。鱼在做的过程中以清蒸为主，不要用油炸，虽然油炸得很香，但是里面的油属于脂肪，而高血压又要减少脂肪的摄入。
患有高血压是不可以吃含胆固醇高的食物的，而鱼籽当中含有很高的胆固醇，所以有高血压的病人是不能吃鱼籽的，平时的饮食上要以清淡的食物为主，要吃一些低脂肪低盐的食物。
高血压可以适量吃鱼。鱼的营养价值较高，蛋白低含量丰富、脂肪含量较低，含有维生素D、钙、磷、铁等矿物质。同时鱼还可以防止动脉粥样硬化，有利于高血压的稳定。因此，高血压病人可以适量吃鱼。
高血压可以吃桂圆干，但不建议多吃。
高血压病人可以尽量少食用桂圆，但也不会有明显的高血压症状，要注意抑制高血压，避免血压升高，要及时服用降压的药物，这样可以起到良好的疗效，并且要定时进行检查，高血压患者在平时还要注意情绪的稳定性，遇事不要着急，保持情绪的平稳，这样对血压控制也能够起到比较不错的效果。
高血压一般是能吃生姜泡醋的。
醋的酸味可以开胃，还具有扩张血管的作用，适度食用之后有利于降低血压，而姜有性温、味辛等特点，适当食用一些之后可以起到暖胃、加速血液流动等作用，也有助于降低血压。高血压患者在饮食上是可以适当吃一些有利于软化、扩张血管等的食物。
高血压患者建议谨遵医嘱服药，定期去医院复查，有不适时及时就医。