山楂和梨子一起煮水，对身体是十分有好处的。因为山楂具有助消化和开胃口的功能。而雪梨又具有润肺去热的效果。所以两者一起煮可以起到是化痰止咳的作用，两者的营养价值也是非常高的，平时如果出现消化不良或者胃口不好的情况，都可以煮山楂雪梨汤来喝。患有肠胃疾病的患者尽量不要空腹服用山楂或者是山楂水。
经常喝山楂水可以有效地消除口臭，也有助消化的作用，能有效地降血脂，如果经常喝山楂水使用的量不要太多。需要注意一些副作用，比如胃病不宜空腹饮用，不能和补药一起服用等。将山楂泡茶喝，将山楂切成片，用开水冲泡，这样山楂的酸味就会被大大地稀释了。如果觉得酸酸的茶不好喝，也可以向山楂茶中适当添加一些枸杞和冰糖，让山楂茶味道更好。但是对于血糖高的人，冰糖就不要加了。
山楂梨水的功效就是有特别好的滋阴润燥的作用。禁忌就是山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏。
山楂水具有消食化积、活血散淤的功效。泡山楂水和山楂的水煎剂会有同样的效果，长期喝能预防和治疗许多种疾病，对消化不良食后胀饱的人群很有效果，以及脾胃不好引起的腹胀、腹泻、腹痛都有很好的辅助治疗作用。喝山楂水，还可以治疗妇女血瘀引起的痛经，闭经以及产后瘀阻引起的腹部疼痛，甚至冠心病引起的心胸痹痛。长期喝山楂水还可以降血压、降血脂、防止脑血栓形成、提高机体免疫力、抗癌等多种好处。
山楂梨水主要的功效就是清热去火，健胃消食等，必要的时候其中也可以适当加入冰糖，可以增加口感，但是要注意孕妇不能喝，因为山楂具有活血的功效，喝了之后会导致胎儿发育不稳定。
菊花山楂陈皮水的功效是具有止咳清热的作用。陈皮当中所含有的矿物质具有燥湿化痰的作用，而菊花也含有清热解毒的功效，山楂具有活血化瘀、健胃的功效、对于肉食类的食物，具有很好的消化作用，但也可以用于治疗高血脂症，心脑血管病等。