如一次食用过量，可能会出现恶心呕吐，以及腹泻等肠胃不适现象，长期食用过量，会导致肥胖和心脑血管疾病等的发生，因此正常人每日食用油量维持在一定标准，无特殊情况亚麻籽油的食用量不可超过这个范围。
常吃亚麻籽油会产生副作用。亚麻籽油具有很好的抗氧化，延缓衰老，预防心脑血管疾病以及健脑益智的作用，但是长期服用亚麻籽油，会使人体内油脂过旺，产生高胆固醇，高甘油三酯等心脑血管疾病。另外一次性食用过多可能会出现恶心，呕吐，腹泻等胃肠道疾病，尤其对于胃肠消化功能薄弱的婴幼儿和老年人，亚麻籽油需要适量服用。
亚麻籽油是陆地上最补脑的食物，亚麻酸含量最高，高达百分之57。他说，亚麻籽油还可提高免疫力，保护目力，削减血脂，降低血压，稳固血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗死和脑梗死，预防过敏性疾病，防止炎症以及缓解人体朽迈等。
亚麻籽油营养价值非常高。是不会出现问题的。但是如果食用过量，则有可能会引起恶心，呕吐，腹泻等肠胃问题。而且由于其脂肪含量高，还会引起高血脂症甚至是导致肥胖。脾胃虚弱者也要控制食用量，过量食用会导致食欲下降，胀气，痉挛，消化功能紊乱等。也有少数会发生过敏，要检查身体反应。
孕妇吃亚麻籽油能少量的补充亚麻酸。亚麻籽油主要是用亚麻籽压榨而成的一种油品。营养价值比较丰富，里面含有大量的不饱和脂肪酸，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质，膳食纤维和多种微量元素。
亚麻籽油可以帮助治疗失眠，效果一般。这不是临床治疗失眠的主流食物或药物。
亚麻籽油可以减少压力对身体的有害物质，从而稳定情绪，心态正常，减少焦虑和抑郁症，对睡眠有一定的辅助治疗价值。亚麻籽油的主要治疗方向是改善关节炎，改善人体内各种组织器官的炎症，包括减少血脂，可以帮助人体治疗炎症。但是对于失眠，亚麻籽油的帮助相对较小。失眠要在医院医生的指导下通过合理使用药物来调节。睡眠类型不同，用药方向不同。例如，如果患者体内有湿气，去除湿气的药物可以改善睡眠。大多数睡眠药具有镇静作用，特别是西药，效果很快，但不能标本兼治，还需要中药的配合。
