红糖的性质偏温，对于偏寒体质的人服用是不会上火的，红糖含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力，女性在月经期间，如果有宫寒的症状，可以用红糖和生姜熬水喝，平常体虚无力，食欲不振，营养不良也可以适当的饮用红糖水，红糖比较适合产妇，儿童以及贫血者。
不会上火。红糖水就是红糖用热水冲开的水。喝适量的红糖水对身体是有好处的，它能促进血红细胞的产生，使身体内血液的质量得到保证。红糖性温，并非大上火之物，正常饮用是不会上火的，而且红糖有通於或排恶露的作用。
喝红糖水不会引起上火的。可能是患有咽喉炎，建议对症口服药物进行调理治疗。在用药物治疗的同时应清淡饮食，不要进食辛辣刺激性的食物，注意休息。红糖能润心肺，和中助脾，治疗口干欲饮，咽喉肿痛，肺热咳嗽，酒毒等病症。
红糖水喝多了容易上火。红糖本身是自身生活中的一种热性的食物，但是如果吃多了是会导致上火的。虽然自身用开水冲泡的红糖水，可能已经散去了红糖的部分热性，红糖还有驱寒的功能，所以它更不是下火的食物，反而吃多了会上火。
奶粉都会上火的，要多喝水尤其是蜂蜜水是因为营养吸收不了，但是不代表吸收不了就可以在冲奶粉的时候少放奶粉，在奶粉里加点奶粉伴侣就可以了，去火还可以预防上火。
喝金桔冰糖水会上火，金桔吃多了就是会上火的，冰糖也是热性的食物，两者对于寒咳嗽还是很有效的。不过体热的人还是不可吃太多冰糖金桔。金桔冰糖水熬25分钟-30分钟即可食用。