祛寒、杀菌、防感冒，红枣大蒜冰糖水中含有蒜素，蒜素有扩张血管、促进血液循环、杀菌的作用，能够起到祛寒、暖身、预防风寒感冒、增强免疫力的功效，如果是刚刚受凉感冒，喝一碗红枣大蒜冰糖水也能够起到辅助治疗的作用。
红枣大蒜冰糖水的功效具有消炎杀菌，祛风散寒的功效。它含有钙，铁，黄酮类化合物，能够提高免疫力，补气养血，缓解失眠，心悸，胸闷，气短，四肢无力，调理女性术后无力，产后虚弱。所以红枣大蒜冰糖能助睡眠。
蒸大蒜水具有散寒，清除体内的活性氧自由基，延缓细胞被氧化衰老的速度，降低血液中的总胆固醇、甘油三酯，防治动脉粥样硬化的功效，可以润肺止渴，有滋润肺部，增强肺部功能的作用。
可以有效的治疗风寒感冒以及哮喘的患者。有效得缓解气管炎，可以有效得治疗咽喉不适。可以有效的治疗脚藓，一般用大蒜水泡脚。可以有效的杀菌防虫，有驱赶蚊虫的功效，对于真菌和病毒都有一定的抑制和杀灭作用。
泡柠檬水可以放冰糖红枣枸杞的，从四种药物的性味与功效来看，均是药性甘平能生津补益之品，没有相反与明显副作用存在。共同用来泡水喝，是很好的调脾胃，益气血的保健饮品。
大蒜冰糖水是由大蒜加入冰糖制作而成，秋冬季较易感冒，而大蒜冰糖水因为大蒜杀菌，大蒜加上冰糖炖煮，具有化痰止咳的功效，对于秋季多发的风寒感冒有很好的防治作用。还具有润肺、杀菌、清热除火等功效。