肝硬化病人早餐可以以馒头、包子、面包、大小米粥、玉米粥、牛奶等为主，这些食物极容易消化又含有丰富的营养，同时还可以避免对肝脏造成负担，早晨可适当的吃一些水果。
肝硬化的患者如没有明显的肝功能异常，可以饮用常用的茶叶如菊花茶和金银花茶，具有清肝明目、解毒消炎、清肝利胆的作用，不仅，可以起到养肝、护肝的作用，而且对于转氨酶、胆红素升高或者是肝火旺盛的人群，也有较好的保健作用。绿茶、菊花茶、枸杞茶、普洱茶、金银花茶等。绿茶和普洱茶，都具有较多的茶多酚，可以减少肝脏内脂肪的聚集，减轻肝脏负担。
肝硬化患者应该注意休息、禁酒、低盐饮食、按时复查等。
肝硬化是各种慢性肝病一直发展，最终以肝脏慢性炎症、弥漫性纤维化、假小叶、再生结节和肝内外血管增殖为特征的病理阶段。代偿期无明显症状，失代偿期以门静脉高压和肝功能减退为临床特征。患者通常需要注意休息、禁酒、低盐饮食、按时复查等，同时建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有注射多烯磷脂酰胆碱注射液、复方甘草酸苷注射液、异甘草酸镁注射液等。
肝硬化注意饮食方面要注意清淡饮食，不要吃油腻的东西，低盐低脂饮食，是易消化的东西，不要吃辛辣刺激性的东西。戒烟，戒酒。平时多注意休息，适当，运动锻炼，不要太劳累。如果出现胸闷恶心，腹痛明显，到消化内科就诊。不吃辛辣，刺激，油腻的食物，不吃腌制品和烟熏食物。
肝硬化一般为肝细胞坏死，同时出现纤维化的增殖，产生肝硬化，使用与肝脏刺激性较大的食品，不增加肝脏的负担。同时多吃多维他命，多吃新鲜水果蔬菜补充维生素，减轻肝脏负担。还有相当多的休息时间。