味是甘甜，微凉，它的功能主治，凉薯的它的块茎，它具有止咳和解酒的作用，对于这种慢性酒精中毒的，还有这种经常喝酒的人群，切成丝以后，用拌糖吃，有一定的解酒的作用，但是凉薯它外用，还可以治疗一些疥疮，现在医学分析凉薯它的成分，它有抗肿瘤蛋白，这个抗肿瘤蛋白，它对于抑制黑色素瘤，肝癌，胃癌的活性，有一定的作用，所以常食凉薯，有一定的防治肝癌的这种功效。
可以有效的促进食欲。具有一定的清热利湿、解毒去火的功效。而且凉薯汁中含有大量的维生素c和膳食纤维，可以有效的增强人体免疫力的同时，促进肠道蠕动、缓解便秘的发生。对于脾胃虚寒人群不建议食用，防止造成消化不良、腹痛、腹泻。
孕妇不能吃凉薯的，吃了凉薯以后，很容易造成消化不良，腹痛，腹泻等不良的后果，所以还是热一下再吃，同时一次性不能吃太多，吃太多容易导致反酸，烧心，甚至诱发恶心，呕吐，腹痛，腹泻等胃肠道症状。凉薯所含有的蛋白质，主要成分是黏液蛋白，能去除血液中胆固醇，并促使毛细血管扩张，降低血粘稠度，改善血液循环，有预防心脑血管疾病的作用。
咳嗽可以吃凉薯。凉薯又叫做豆薯，既可以生食，也可以熟食，还能够加工成淀粉，凉薯比较容易消化，在感冒咳嗽的时候，建议多吃一些软弱容易消化的食物，所以在感冒的时候可以吃凉薯。在饮食上不要吃过于油腻辛辣刺激性的食物，可以多吃一些富含维生素的新鲜水果蔬菜，只具有清肺润肺的一些水果蔬菜，平时也要多喝温开水，多注意休息，不要过度劳累。
孕妇可以吃凉薯。但凉薯性凉，不宜多吃。凉薯，别名芒光、沙葛、豆薯、土瓜、地萝卜。豆薯食用部分为肥大的块根，含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等，能加工制成沙葛粉，可以起到清凉去热的功效。
一般不会的。孕妇可以适量吃凉薯的。凉薯的营养价值丰富，富含丰富的膳食纤维和维生素属于粗粮中的一种，生长在土壤中，是一种绿色健康的蔬菜，生活中是可以适量的吃凉薯的。