哪些食物含脂肪高

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我最近可能因为喝酒多,胃出血,去医院检查出患有脂肪肝,想知道那些食物含脂肪量高?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
含脂肪较多的食物如各种油类:花生油、豆油、菜油、麻油、猪油。食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多,还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。日常生活中蛋糕、油条含脂肪也多。
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相关问答

现在生活中含脂肪比较多的食物,含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。如牛肉,羊肉,猪肉,鸭肉,鸡肉,鱼,蛋黄,比萨,汉堡,牛奶,巧克力,糕点,奶昔,饼干,炸鸡腿,炸肠,炸肉。一般动物内脏中,大肠的脂肪含量也较高。

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含脂肪较多的食物如各种油类:花生油、豆油、菜油、麻油、猪油。食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多,还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。日常生活中蛋糕、油条含脂肪也多。

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含脂肪高的食物有五花肉、红烧肉、猪油、猪头肉、猪爪子、猪肘子、猪大肠、猪血、核桃、杏仁、开心果、炸鸡、炸肠、炸串、蛋糕、奶油、香油等,经常食用或者大量食用这些食物,会使人摄入的脂肪量太高。

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一般高胆固醇、高脂肪食物有肥肉、油炸食品、内脏等。
含有高胆固醇的五花肉、猪油、血肠等。奶油,油条,炸鸡等食品中也含有大量的胆固醇和油脂。如果长期大量摄入,就会造成体内的胆固醇、油脂摄入过多,从而造成血脂、血压上升,严重时会造成血液循环迟滞,形成血栓,同时还会引发心血管方面的问题。
建议患者主食可选用米粥、面条、馄饨、面包、软米饭、馒头等。避免含高糖、高热量的食物,如冰淇淋、甜点心等。

周恒 副主任医师 内科 武汉大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

含DHA高的食物都有鱼类、干果、藻类、鸡蛋、DHA制品,DHA是一种脂肪或者油脂,准确讲是一种必须脂肪酸,有胎儿,婴幼儿促进神经系统的发育的作用,主要存在于一些海鱼,鱼肝油里,同时鱼虾也含有这类物质,另外,人体也可以从大豆油等油脂吸收DHA的前体,将其合成DHA。

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擅长:内科、心血管疾病

激素含量高的食物主要有动物的内脏,目前很多禽类是采用含有激素的饲料进行喂养,如果未能等到激素降解后进行宰杀,那么肉内会含有大量的激素。对于一些反季节的水果蔬菜,是采用催熟剂进行提高生长速度,这也会造成激素的残留。

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