醋蒜具有避毒的功效，可以消除人身上的红肿之处，大蒜属于辛辣食物，吃多了容易上火，但是用醋泡开之后，可以使辣味减轻。它可以促进消化，促进唾液和胃液的分泌，但是长期过量地吃大蒜就会造成视野模糊，耳鸣，口干舌燥，记忆力下降等症状。
适量的醋可以起到增添风味、去除鱼腥味，可以帮助消化、增进食欲，此外，经常食用食醋可以降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积，可以防治心血管疾病，但是摄入过多的话，会灼伤、腐蚀食道黏膜以及损伤脾胃，容易引发胃肠慢性炎症。尤其是老年人要适量吃醋，以免骨骼过分钙化。
醋拥有杀菌的作用，而大蒜也有相同的作用。所以醋泡大蒜，不仅能消毒杀菌，还有去腥腻、避毒和助消化的作用。有软化血管、降血压的作用，大蒜对动脉血管狭窄也有一定预防的作用。同时还具有健脾开胃、防癌抗癌、延缓衰老、保持精子活性、缓解疲劳的作用功效。
醋泡姜也是可能会引起高血压。
醋泡姜是可以帮助开胃的，而且生姜和醋混合以后，可以促进身体血液的循环，加速身体的新陈代谢的速度，还可以提高身体的免疫力，可以有效的预防感冒。当然也是可以帮助调理脾胃的，特别是一些体虚体寒的患者，吃点醋泡姜可以有效的帮助驱寒。但是醋泡姜也是可能会引起高血压的。
建议不能吃太多，吃得太多也会引起腹胀，特别是晚上的时候是不能吃生姜的，醋泡姜也是一样的。
一般情况下，艾灸有很多好处，具体内容如下：
1.温经、化瘀、调养。以温、热的方式刺激人体气血，对各种虚寒、气血不通的病症进行调理；
2.活血化瘀，消肿消肿。如果是寒湿痰浊引起的气血凝滞形成的肿瘤，可以通过艾灸来治疗；
3.滋阴培本，回阳固本。艾灸具有强化脏腑功能、益气血、充精益髓的作用。
4.防止生病，增强体质。艾灸具有壮阳、祛病的功效。
建议患者在专业人士的指导下进行艾灸，以免对身体造成不良影响。
