一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。所以吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮，连皮带子一起吃，这样营养就不会流失。
吃葡萄皮有助于美容，但如果清洗不干净，可能引起化学残留，引起一系列后遗症。
葡萄皮当中含有一种叫做白藜芦的抗氧化物质，对人的皮肤有很好的作用，可以预防心脑血管疾病，对皮肤癌也有很好的抵抗和预防作用。但如果清洗不当，存在化学残留，长期食用，可能会引起皮肤过敏，伤害肝肾，加大患皮肤病、免疫系统疾病的几率。
建议使用正确的方法清洗葡萄，比如用盐水搓洗，或者用面粉、小苏打等清洗。
葡萄皮和众多水果一样，含有自己独特的成分物质，葡萄皮里面有一种白藜芦醇的成分，这种成分有降低血脂的作用。而且经常吃葡萄不吐葡萄皮还对血栓老化及预防动脉硬化有很好的疗效，尤其紫葡萄皮的功效更是如此。
葡萄皮疹是一种严重的急性泛发性剥脱性脓疱病，在全身性皮疹的基础上，发生松弛型烫伤样大疱及大片表皮剥脱，一般治疗主要是退热和转运过程中的补液，治疗主要包括对症支持治疗和清除原发感染，补液和局部伤口的护理，必要时给予有效的抗生素治疗。
一般来说，怀孕吃葡萄对孕妇是有好处的，但不宜多吃。
葡萄富含维生素及微量元素都是有利于胎儿生长发育的，但不建议多吃。孕妇每天摄入水果应该控制在250-300g左右，并且水果的类型应丰富多样。葡萄等含糖高的水果，吃多了会导致血糖升高，进而可能影响胎儿发育。此外，日常生活中还要注意补充维生素，多吃新鲜的蔬菜，保证营养均衡，多注意休息，避免劳累，保持心态平和。
葡萄饭前吃。
葡萄应该在饭前吃好，而且在早上吃最佳。早上吃葡萄，可帮助消化吸收，有利于通便，而且葡萄中的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。葡萄酸性不太强、涩味不太浓，就非常适合早上吃。不仅如此葡萄还可以预防心脑血管病研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用，能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。
建议在日常生活中多食用蔬菜水果，尤其是有机无农药的蔬果，如果是在超市里面购买的蔬果回家之后一定要注意清洗浸泡。