虾和什么一起吃最好

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我特别喜欢吃虾,但是不知道和什么一起吃能更好地吸收营养,虾和什么一起吃最好?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
虾仁炒黄瓜胡萝卜、腰果虾仁、做粥也是可以的,但不要和含维生素C的食物一起吃。关键看食疗的目的是什么,补肾温阳的话,虾可以和韭菜食用。平时多吃山药核桃枸杞,不要熬夜劳累,适当运动锻炼增强体质。
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虾仁炒黄瓜胡萝卜、腰果虾仁、做粥也是可以的,但不要和含维生素C的食物一起吃。关键看食疗的目的是什么,补肾温阳的话,虾可以和韭菜食用。平时多吃山药核桃枸杞,不要熬夜劳累,适当运动锻炼增强体质。

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南瓜:虾和南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。果汁:吃虾喝果汁会导致腹泻。黄豆:虾和黄豆同食会消化不良。红枣:虾皮和红枣同食会中毒。金瓜:虾和金瓜同食会出现拉痢。番茄:河虾与番茄同食容易出现食物中毒。

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虾可以和木耳一起吃。从食物的营养成分上来看,木耳性平,富含植物蛋白、多糖、维生素K以及钙、磷、铁等元素,而虾以动物蛋白、钙、磷、铁等营养元素为主,两者成分不相克,可以同食。

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虾和西瓜不可以同时服用,要间隔一两小时,同时吃严重会引起中毒反应,虾和西瓜同时吃,也会引起恶心呕吐腹泻等症状,两者同时吃引起的不良反应,可以喝绿豆汤缓解。

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菠菜和虾一般不在一起吃。菠菜是一种营养价值很丰富的蔬菜,吃完之后可以有效的为人体提供能量,并且可以促进肠道蠕动、降低血脂、降低血压。但是菠菜中含有的草酸含量比较高,草酸一旦与虾之中的蛋白质相遇之后有可能会影响蛋白质和钙离子、铁离子的吸收。

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虾是能和很多蔬菜一起吃,但是蔬菜的选择方面一定要有一定的讲究,虾中含有大量的蛋白质、钙离子和甲壳素,选择蔬菜的时候不要选择含有维生素c和有机酸含量非常多的蔬菜。可以选择多和一些菠菜、油菜、白菜、豆角、茄子等食物共同食用,这样能够降低不良反应发生的概率。

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