胃癌做了切除手术以后，胃囊被全部切掉，食管的下端与空肠连接在一起，就等于没有胃这个器官了。原来食物在胃里能进行充分的消化和吸收，而现在食物进入消化道后没有缓冲作用，也没有研磨作用，食物直接通过食管进入小肠。
胃癌后期主要是将全胃切除，术后做消化道重建。胃主要功能是储存食物，将食物研磨，然后送入小肠进行消化吸收，如果胃癌的人将胃全切除后，只能用十二指肠进行研磨食物了，但是效果不如胃，所以可能会出现消化不良。
胃癌把胃全切除的后果是会出现消化不良，将胃全切除后，只能用十二指肠进行研磨食物了，术后通常还需辅助做放化疗治疗，定期复查，防止复发。平时应该少食多餐，以一些清淡的，稀的，好消化的食物为主，比如多吃些面食，粥等。
胃癌的手术方式较多，与肿瘤的生长部位、临床分期密切相关，对于胃上半部癌的患者，目前多采用全胃切除术，对于胃下半部癌患者，应进行胃大部切除术，切除胃的2/3-4/5，保留上半部的1/3，对于极早期胃癌患者，可在胃镜下进行局部胃壁或胃黏膜切除，也可达到改善的目的。因此，不是所有的胃癌手术都需要切除全胃。
胃癌晚期做了全切手术，这个同房的时间要根据恢复情况，如果已经恢复好了，而且回去复查之后，没有其他的症状，各项指标都正常，恢复得比较好，考虑是可以同房的，如果切除之后，去医院复查一下。
由于人的营养物质几乎都在小肠吸收，所以全胃切除术后，患者并不会造成营养不良的现象。全胃切除术后营养的饮食护理主要是少食多餐，每天保证六到八顿的流食，另外还要给予水果蔬菜补充，肉蛋奶等高蛋白高营养是必须的，不好消化和大块的食物要禁食。