掉发和缺乏锌元素有一定的关系。
如果缺乏锌脱发会导致脱发，脱发后会有大量的头屑，如果缺乏锌，则会导致蛋白质的合成受到损伤，从而导致毛发的增长缓慢，从而导致白发或者毛发发育不良。脱发和脱发都属于缺乏锌的一种表现，还会出现免疫功能下降，重复感染，胃口下降，出现异常嗜好等情况，可以服用葡萄糖酸锌来改善脱发。但是脱毛并不一定是缺少锌。
目前进行微量元素检测时，主要选择婴儿的头发或血液，两者各有优势。
以头发作为检测标本时，对婴儿几乎没有的伤害，而且取样也比较方便，但这种方法可能会受到多种因素的影响，其结果的准确性可能会相对较低。
通过血液来检测微量元素，可以选择静脉血或末梢血，这种方法的结果更加可靠，但采血过程中，可能会对婴儿产生一定的伤害。
婴儿在正规医院测微量元素比较准，具体内容如下：
婴儿测量微量元素可以到正规医院进行检测，通常比较准，可以化验头发进行检测、手指末梢采血化验检测和静脉采血检测，一般检测结果都比较准确。一般建议使用静脉采血检测，主要是因为头发属于人体属于皮肤附属物，通过毛囊运输营养成分，而毛囊的代谢活动相对较弱，不能够完全准确的体现宝宝的微量元素含量，而末梢血检查通常会受到环境因素、皮肤表面污染等因素的干扰，影响化验结果，而静脉采血受到外界干扰因素较少，化验结果比较准确。
小孩验微量元素能吃饭，具体分析如下：
微量元素主要检测钙、铁、锌、镁、铜、铅元素在血液中的含量，一般不会影响到孩子的正常饮食。肝功能、肾功能等都要做空腹抽血。检查孩子体内有没有缺少的微量元素，可以及时的进行补充，避免对宝宝的生长发育造成一定的影响。日常饮食中可以补充这些微量元素，所以要养成良好的饮食习惯，避免挑食，多吃蔬菜和水果，多去户外活动。
一般情况下，宝宝可以通过头发、静脉采血、末梢循环采血等方式化验微量元素，具体内容如下：
1.头发化验检测法：通常是剪下宝宝枕部的少许头发送检，一般需要三到五天左右的时间才能出结果，操作方法简单。
2.静脉采血检测：此种化验结果是最准确的，在短时间内即可出结果。
3.末梢循环采血检测：这种方法一般是采指尖血，短时间内就可以出结果，但是结果容易受到外界环境影响。
一般来说，儿童查微量元素可以前往正规医院采静脉血进行检查。
儿童查微量元素包括镁、铜、钙、铁、锌、磷等。虽然微量元素在体内含量少，但是也有重要作用，如果缺钙、镁，可能会导致抽搐。钙有促进骨骼生的作用。缺锌可能会导致食欲下降、免疫功能低下等。
如果家长发现孩子有生长缓慢、食欲不振、精神异常等情况，可以带孩子前往医院检查微量元素，然后对症治疗。