糖尿病人可以吃银耳炖红枣，但红枣含糖量很高的，不能多放红枣，可以少放，一次吃一到两个，平时要按时服降糖药，平时要饮食控制和加强运动。每天五六两主食分三顿吃，多吃叶类蔬菜，少吃根茎类蔬菜如红薯，土豆等。
糖尿病人可以吃银耳，而且鼓励糖尿病人多吃一些银耳。
银耳自古以来是一种和燕窝类似、可以很好滋补的佳品。滋补的原因就是抗衰老、改善血管的硬化、改善氧化应激。糖尿病患者得了糖尿病之后，首先老就老在血管，糖尿病人为什么容易得并发症、容易动脉硬化，就是因为血管中的糖分异常，加速了血管内皮的老化和动脉硬化斑块的产生。
因此患者多吃这些能够对抗氧化应激、抗衰老的食物还是很好的，但是食用的量一定要把控住，不可这一顿饭什么别的都不吃主要吃银耳。银耳除了抗氧化之外，含有大量的维生素、微量元素，对于糖尿病人来说，本身就缺维生素B1和B12，因此补充维生素方面也很好。
桑葚糖尿病患者可食用，但桑葚不宜大量食用，少量多次食用即可。
桑椹中含有较多的果糖，如果没有足够的能量就会影响人体的健康，所以需要控制好饮食才能够保证身体的营养均衡。桑葚是一味中药，能止血生津、滋阴解渴，并能润肠通便。中医认为它具有养阴生津，生津止渴，清热凉血的功效，对治疗糖尿病都能达到一定的效果。当糖尿病患者血糖不太高时，可少量食用桑葚，并对糖尿病所致口渴症状及阴虚火旺症状能起到一定的缓解效果。
糖尿病患者可以吃馒头，但要适量。
馒头是一种主要的能量来源，主要是碳水化合物。根据营养评估以及糖尿病患者治疗目标，患者的饮食习惯，血糖对碳水化合物摄入量会有一定的变化。碳水化合物的摄入量不能超过每日总热量的50%，以低升糖指数为主，馒头也可以吃全麦面馒头，因为全麦面馒头具有较低的升糖指数和较高的膳食纤维，可以延缓碳水化合物的吸收，对餐后血糖的影响要比精面馒头小。
糖尿病患者是否可以食用石榴，取决于其血糖是否得到了很好地控制。
由于石榴其含糖量较多，是高升糖指数食品，因此，在病人血糖没有得到很好的控制时，建议病人尽量少食或不食石榴，以免使病人的血糖有更大的起伏，影响病人病情控制等。
如果糖尿病患者血糖得到了较好控制，可适当食用石榴，以补充营养。由于石榴中含有大量的维生素及矿物质，可对病人进行不同程度的营养补充，防止病人营养不良。如果患者血糖没有达标就不应该再多吃，否则容易引发其他疾病，甚至导致死亡。因此，病人能否吃石榴，如何吃石榴，应以病人血糖为准。