酵素是不可以长期吃的，酵素对于肠胃的伤害是非常大的，如果长期的服用酵素除了对肠胃的伤害很大以外，还会对身体的其他器官造成一定的伤害，而且减肥是要通过饮食，和运动才能够达到健康减肥的目的，如果通过减肥药或者是减肥的食物，是不能够达到减肥的目的，还会对身体造成伤害。
酵素的副作用和危害，主要有以下几点，过敏反应，少部分人进食后，会引起皮疹、瘙痒、出汗、腹痛等不良反应，因此对酵素过敏者应该禁用。目前市场上，很多酵素是自制的，没有标准配方，糖的含量超标，糖尿病患者应该慎用。自制的酵素，很多卫生不到位，生产过程中容易产生病菌。
哺乳期通常不可以吃酵素。
酵素是一种可以帮助人们进行瘦身的食品，具有抗老化、排毒、美容、调理身体、提高免疫力等作用。在哺乳的时候吃酵素，孩子会因为喝奶而被吸收，容易对孩子的生长发育造成不良影响。因此，哺乳期通常不可以吃酵素。
日常生活中，哺乳期妇女应当注意合理膳食，规律作息，养成较为健康的生活习惯，避免抽烟、饮酒。
拉肚子一般指的是腹泻。通常情况下，吃酵素腹泻的患者可以通过使用药物、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下
使用药物:吃酵素腹泻的患者可以按照医嘱使用具有止泻功效的药物进行治疗，比如附子理中丸、肠胃宁片、胃肠安丸等。
日常护理：吃酵素腹泻的患者平时多注意饮食，不要吃辛辣生冷的食物，多吃水果和蔬菜，注意保暖，多喝热水，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
一般情况下，吃酵素拉稀拉水需停用酵素。同时可以服用止泻药，具体内容如下：
酵素可以调节肠道菌群，在一定的程度上帮助粪便的排泄，如果有腹泻、拉水的症状，可以停止使用酵素。还可以口服蒙脱石散等药物进行止泻。还可以口服一些抗炎症的药物，比如阿莫西林。要是没有用，可以到医院做一次大便化验，确定病因，然后才能进行相应的处理。平时要多吃多餐，多吃一些容易消化的东西，多饮水。