不吃早餐会降低大脑功能，影响大脑发育，影响智力，饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，甚至影响大脑功能。因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久而久之就会妨害记忆力和智能的发展。不吃早餐体内胆固醇增高，不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%，而所有胆固醇高的儿童，血管中都有脂肪纹，是动脉粥样硬化的早期迹象。
不吃晚饭更容易早起，可以让第2天食欲更佳。偶尔不吃晚饭，会净化血液，可以使细胞更具活力，可以消耗更多的脂肪起到减肥的作用。偶尔不吃晚饭是可以的，但是长时间不吃晚饭是一种不好的习惯。
一般来说，不吃早饭的话是会影响身体健康的，因为如果早晨空腹的话，可能会引起血糖的浓度比较低，血糖低的话就会引起头晕的症状，建议患者尽量避免不吃早饭的情况，以免导致症状加重。如果患者的情况比较严重，则应该前往医院就诊治疗。
此外，患者应该保持良好的心态，避免过度紧张、焦虑，避免剧烈运动，有助于改善症状。
通常来说，不吃早饭血压不会升高。
血压是指血液在血管内流动时作用于单位面积血管壁的侧压力，它是推动血液在血管内流动的动力。在不同血管内被分别称为动脉血压、毛细血管压和静脉血压，通常所说的血压是指体循环的动脉血压。一般情况下不吃早餐是不会引起血压升高的，而高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征，高血压的主要症状有头晕、头痛、疲劳、心悸等，一般来说，日常生活中可以通过药物治疗有效控制高血压，比如卡托普利片、马来酸依那普利片、盐酸贝那普利片等。
通常来说，怀孕后不吃早饭，会影响到胎儿的正常发育。具体内容如下：
不吃早饭不仅对胎儿发育不利，还容易出现胆结石以及胃肠功能方面的病变。对于早饭一定要重视，按时按量食用，当然也不要吃得过饱。
平时不吃或少吃油腻、生冷的食物，如油条、油饼、冰淇淋等，不宜消化，影响机体恢复。忌食刺激性食品，如辣椒、胡椒、生姜等。
