山楂是一种富有营养价值的核果类的水果。山楂片里面含有多种维生素，还含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸和苹果酸等，也含有多种矿物质。山楂冰糖水可以起到健胃消食的作用，还可以改善睡眠，有很大的帮助。
山楂冰糖水具有一定的消食化积、收敛止痢、活血止痛的功效，对于一些消化不良或者是食积有一定的辅助治疗作用，对于一些气血淤滞而导致的痛经现象也可以起到很好的辅助治疗作用。
山楂冰糖水可以起到健胃消食的作用，还可以改善睡眠。另外山楂里面的营养物质还具有降血脂，软化血管，防止动脉斑块儿形成有一定的，活血化瘀和预防心脑血管疾病的作用。多喝山楂冰糖水是有好处的。
冰糖可以补气益中，和胃润肺，还可以养阴生津，止咳祛痰，可以有效地有效地治干咳无痰，咳嗽带血等现象。冰糖泡水喝可以很好地润肺，因为其含有大量的维生素，可以保护呼吸道免受感染，还可以祛除肺部的燥热，使人神清气爽。
冰糖是用白砂糖煎练而成的一种透明块状结晶，冰糖具有润肺、止咳、清火等功效，在肺燥咳嗽、干咳无痰、口疮、风火牙痛等疾病中可以起到很好的治疗作用，用来炖煮补品，服用后可以缓解口干舌燥，起到润肺养肺的作用。