孕妇可以喝公鸡汤,公鸡汤中富含很多的营养。可以增强人体的新陈代谢功能,这样可以促进身体的恢复。在这期间应该多做一些运动,但是一定要适度,这样可以增强体质。
坐月子喝公鸡汤好,公鸡肉中的营养比老母鸡高得多。从中医上来说,公鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。公鸡的肉里含蛋白质较多,而老母鸡肉中蛋白质含量较少。其次,老母鸡的鸡肉只占其体重的40%,且多是脂肪和弹性结缔组织。建议产妇少喝母鸡汤,这不利于母乳喂养,容易造成奶少、无奶或回奶,可以多吃公鸡肉,喝公鸡汤。
对于公鸡汤还是母鸡汤,对孕妇来说,都是有利的,只是功效不同,公鸡不仅具有温补作用,还具有催奶的功效,母鸡汤会有回奶的现象。海鲜尽量不要去吃,避免引起过敏,红糖是可以吃的。
坐月子喝公鸡汤,公鸡汤当中含有雄性激素,能够起到对抗雌激素的作用,如果产妇吃一些,可以起到增加母乳的效果,对下奶是很有帮助的。公鸡当中的脂肪比较少,不会导致身体发胖。如果产妇还没有奶水,是不可以吃鸡汤下奶,可能会引发乳腺炎出现。
鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发,大概一小时左右,鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末,放入姜片和葱段,倒入少许料酒,倒入泡花菇的水注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈,放入泡发好的花菇,大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。