偏食、挑食导致的维生素缺乏，还可能引起儿童皮肤病。可能引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤粗糙，出现鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹，毛发干枯，皮肤无光泽，指甲也会变脆、变形。可能引起皮肤发红、脂溢性皮炎等。容易引发口角炎、舌炎和唇炎。
身体生长发育需要营养，平时保持营养均衡，对于生长发育有益。出现挑食的现象，就会导致营养不良，蛋白质，脂肪，糖类，维生素及微量元素，如钙铁锌硒镁铜磷等缺乏，会影响生长发育，延缓神经的生长，体重减轻、生长发育停滞或不增加、肌肉萎缩，面黄肌瘦、皮肤干燥，毛发没有光泽，甚至出现疾病状态。
挑食的坏处会造成体内营养不均衡，会造成食欲减退，引起厌食症。也会影响智力发育，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分，而且偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。平时注意少给孩子吃味精和鸡精，多给孩子做点运动，规定孩子的吃饭时间。
宝宝挑食多数是由于缺锌缺钙导致的挑食厌食症，挑食严重，很有可能会导致营养不良或者是营养缺失要及时的调整宝宝挑食的习惯，饮食多样化而后会素搭配，营养均衡是宝宝健康快乐的成长。
宝宝挑食偏食，可能是缺乏锌引起的，可以带宝宝去医院检查一下微量元素，看是否是缺乏锌引起的。缺锌可以给宝宝服用小儿葡萄糖酸锌口服液，多吃补锌的食物，少吃鸡，零食味精会导致缺乏锌。多吃紫菜，虾皮，苹果，胡萝卜，蛋黄，动物肝脏，芝麻。
小孩子在缺锌的时候，会导致味蕾对食物不敏感，进而偏食厌食，而偏食厌食更加导致营养不均衡，这样的恶性循环会给孩子带来很大的影响。应该从日常饮食调节的，在一周期间，要保证两餐水产品，每两天一个蛋黄，一次猪肝，在补充这些的同时，多吃橙子，猕猴桃，苹果等水果会避免孩子缺锌引起偏食厌食、生长发育迟缓等症状。
