首先超过保质期的啤酒会在口味上发生变化，其次过期的啤酒所含的多种酸类与蛋白质起氧聚化合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。
饮用过期啤酒后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。
啤酒在过期之后，会含有多种酸性物质，所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊；或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。有的超过保质期的啤酒，不一定都不能饮用，如果啤酒外观澄来清透明，口味也没有多大的变化，则可以饮用，当然口感就不如新鲜的好；如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用。
建议不要饮用过期啤酒，以免对身体造成伤害。
喝过期啤酒会出现头晕，腹泻等症状。
如果啤酒过期很久了，有可能酒内滋生了大量的细菌，饮用过后极易出现头痛，腹泻，呕吐等症状，严重时可以出现食物中毒；如果处理不及时，患者可因为脱水和脓毒血症造成生命危险。如果啤酒过期的时间并不长，有可能身体并不会出现不适，或者只是简单的会出现腹痛，恶心，而没有其他的异常症状。
建议对食品进行管控，有过期的尽快销毁。日常生活中适当控制饮食，注意高蛋白食物的摄入量不要过多，每餐中肉菜搭配，增加体育活动。
喝了过期的酸奶会恶心，呕吐，腹泻，严重的话会导致脱水。
喝了过期的酸奶之后可能出现腹泻现象，首先酸奶本身就有通肠排便功效，若是酸奶过期时间长，有益菌降低，一些有害菌则会滋生，饮用后还可能刺激肠胃，引起腹泻，严重者可能还会诱发肠胃炎。过期酸奶可能会滋生大量的细菌，特别是一些保质期极短的需要购买即食的酸奶，过期时间长，会酸臭霉变，严重可能会产生黄曲霉毒素，亚硝胺等物质，人体饮用后可能会出现中毒现象。
建议：若是酸奶保藏完好，无胀气酸臭现象，且只超出保质期几天，则没有什么问题。但是出现中毒现象，此时应催吐，需要及时去医院就诊。
喝了过期的酸奶会怎样要看酸奶的变质程度，一般会容易出现腹痛、腹泻等胃肠炎的症状。
喝了过期的酸奶之后可能出现腹泻现象，首先酸奶本身就有通肠排便功效，若是酸奶过期时间长，有益菌降低，一些有害菌则会滋生，饮用后还可能刺激肠胃，引起腹泻，严重者可能还会诱发肠胃炎。过期酸奶可能会滋生大量的细菌，特别是一些保质期极短的需要购买即食的酸奶，过期时间长，会酸臭变质，霉变严重，严重可能会产生黄曲霉毒素，亚硝胺等物质，人体饮用后可能会出现中毒现象，此时应催吐，需要及时去医院就诊。
建议最好做个大便常规及血常规检查，明确诊断，多喝水，避免受凉，清淡饮食，可以吃稀饭，面条，馒头。
吃了过了期的酸奶，有可能会出现急性肠胃炎。
酸奶过期以后有益的益生菌含量已经减少很多，并且可能会产生其它大量的有害菌群，这种有害细菌繁殖很快，喝了过期的牛奶后有可能会感染，产生急性肠胃炎。从而会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等许多不适的症状。如果喝得过量而且情况严重的，可能会出现食物中毒、腹泻厉害，甚至脱水引起电解质紊乱导致休克。
建议平常喝牛奶的时候注意看保质期，平时注意多喝水、休息好、饮食均衡，坚持锻炼身体。不要受凉，不要与太多人接触，不吃环境卫生减少感染的发生。