红糖冲鸡蛋的功效是气血双补，红糖冲鸡蛋的临床作用是可以迅速补充患者亏空的元气，使元气衰的症状迅速缓解，可以改善人体的营养不良，对于纠正长时间卧床患者、老年患者、大手术刚好患者的身体虚弱，都可以应用红糖冲鸡蛋进行辅助治疗。
鸡蛋含有丰富的蛋白质，用开水冲鸡蛋，其中的蛋白质更容易吸收。服用开水冲鸡蛋，可以获得足够的蛋白质，增加免疫力。而且开水冲鸡蛋，还有败火，镇咳的作用。但是开水冲鸡蛋也有一些坏处，鸡蛋里某些细菌耐热性好不能被开水杀死。
古方红糖含有大量的葡萄糖和果糖，可以有效的增加人体所需要的糖分，从促进新陈代谢的进行。而且古方红糖中含有一定的叶酸，可以有效的促进血红蛋白的生成，改善贫血的现象。还可以有效的延缓皮肤衰老，起到美容养颜的功效。而且古方红糖之中的矿物质含量比较高，可以加速身体内废物的排除，起到很好的养生保健的功效。但是对于糖尿病的人不能食用，防止造成血糖升高。
红糖水有一定的活血化瘀，通络止痛，可以根据体质适当吃一下，比如产后，月经期适当吃一下，可以一定的功效，改善体质。有体质过热的人可以避免喝红糖水，红糖比较热一些，多吃可能也有上火的副作用，可以根据体质选择调理医治，注意观察。
松针又称松毛，即松树像针一样的叶子，松针主要入肝肾经，松针的作用如下：
1、具有祛风止痛、活血化瘀、风湿痹痛、肢体麻木等功效；
2、具有明目功效，松针富含维他命A，可治疗夜盲症；
3、祛风止痒解毒，适用于风疹病人；
4、治疗冻伤。
松针可以内服，也可以外用，可以用开水冲洗，也可以捣碎后用松针汁涂抹。具体的使用方法要根据临床情况，在医生的面诊指导下进行。
山楂和红糖在一起喝，就是可以达到滋补气血，健脾健胃的，而且中医就是认为山楂红糖水也是有促进血液循环去除痰瘀的效果，尤其是对生理期间的延长痛经，月经不调等现象，都是有一定的作用。虽然山楂红糖水的功效和作用非常多，但是山楂本身就会产生大量的胃酸，吃多以后会引起肠胃不舒服。