喝太多的啤酒有可能对肝脏，胃和肾脏造成不好的影响。酒精主要是通过肝脏解毒，大量饮酒有可能导致肝功能损伤，而大量饮酒也有可能导致胃炎胃溃疡的发生。由于啤酒中嘌呤含量比较高，大量饮啤酒有可能导致尿酸升高。
啤酒喝多了头疼,是酒精中毒的一种表现。
当过量摄入酒精，酒精被人体吸收，首先最直接的刺激胃肠道黏膜。经常性的过量饮酒，过度的酒精刺激会导致黏膜受损、充血、水肿，以至于糜烂、溃疡、穿孔、发生炎性病变。另外酒精会刺激大脑皮层，造成头晕、头痛这样的症状，特别是醉酒之后，第二天睡一觉，头痛的症状还会加剧。
注意在喝酒前服用有利于保护胃黏膜的食物，例如牛奶、酸奶，多吃温热的容易消化的食物，注意戒酒。
啤酒喝多了容易得酒精性的肝病、肝硬化，甚至肝癌。
因为啤酒营养丰富，产热量也很大，而它所含的营养成分大部分都会被人体吸收，如果长期大量饮用，可以造成体内脂肪堆积，形成脂肪肝；另外因为80%的酒精都在肝脏代谢，如果肝脏长期的受到酒精浸泡，就会导致酒精肝，甚至发展为肝硬化、肝癌。另外，长期的喝啤酒会使胃黏膜受到损伤，造成这种胃炎或者消化性溃疡，出现腹部不适、食欲下降、腹胀等消化道症状。
建议喝酒一定要适量，适可而止才对人体健康不会造成严重的危害，喝酒后注意休息，前后半小时都不要吃药。
喝醉酒要解酒的话，食物醒酒的如绿茶、冰萝卜汁等食物，如果是刚刚喝醉可以刺激咽喉部，让其呕吐出胃内未吸收的胃内容物，减少酒精的吸收，多喝水，可以利尿，促进排泄。
啤酒喝多的危害有很多，会引起痛风，大量的啤酒含有很多的嘌呤，进入人体之后非常容易产生过多的尿酸，无法排出体外就容易出现痛风。还发胖，啤酒含有非常多的热量，号称液体面包，对于正在减肥的人是非常不适合的，因为喝完之后，会使多余的热量变成脂肪，储存起来而引起发胖。
啤酒解酒快的办法是进行催吐和洗胃，还可以多吃含糖量高的食物如喝蜂蜜水，这样可以促进尿液增加，通过尿液带出大量的酒精代谢产物，白酒喝多后可以喝一些水和小米粥，可以稀释酒精，从而促进酒精从体内排出。