金莲花茶的功效与作用有清热解毒、美容养颜、健胃等功效，金莲花茶含有丰富的维生素和铁，可减少对胃粘膜的刺激，从而起到健胃作用，可用于治疗胃溃疡和坏血病等症状。
在提及茶叶时均说它有止渴、精神、利尿、止咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、消炎解毒等功效。茶叶的种类很多，有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。其茶单宁是茶叶特有成分。咖啡因是构成茶汤滋味的重要成份。
芦笋茶中含有与人体健康密切相关的生化成分，芦笋茶不仅具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用；还对现代疾病有一定的药理功效。
苦荞茶是将苦荞麦的种子经精心的筛选，然后烘焙以后制成饮品。从中医的观点来讲，其药性甘、苦，寒、平，具有益气，利耳目，降气宽肠的功效。苦荞茶具有预防肿瘤的作用；具有促进肠道蠕动，增加食欲的作用；具有调节血糖、血脂、血压的作用；具有消炎镇痛的作用；具有扩张血管，舒张平滑肌的作用；具有抗氧化、美容养颜，延缓皮肤衰老的作用等。
茯茶可有效促进人体的新陈代谢，而且具有降低血脂，降低血压，调节体内血糖代谢的功效。长期饮用茯茶可以有效的增强人体体质，延缓衰老，而且对人体有着一定的药理保健和病理的预防作用。