有清热凉血、解毒淡斑，利水渗湿的功效。适量的使用可以有效的防止感冒，并且可以消除因上火而导致的口舌生疮。而从营养学的角度来讲，里面的维生素c含量比较多，能够软化血管，预防心脑血管疾病的发生。
茵陈大枣泡茶喝有保肝利胆功效，常用菌陈大枣泡茶喝，有利于促进肝脏排毒功能，从而起到保护肝脏的作用，茵陈大枣茶还可以促进胆汁的分泌等，补血益气功效，茵陈大枣茶中含有丰富的维生素和铁等微量元素，有助于造血功能，从而达到补血益气的作用。
山楂来泡水，能够起到很好的滋阴润肺，温中和胃，健胃消食，缓解便秘的作用。秋冬季节天气干燥，容易出现肺热咳嗽等症，可以常喝山楂水，对于滋阴润肺效果明显。而且还可以有效清除肺内浊气，对于缓解慢性支气管炎，哮喘等病有很好的疗效。
首先是健脾益胃功效，可用于治疗因脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振、便秘等症状，适合胃不好的患者饮用。其次是健脑益智功效，人参可为大脑提供所需营养物质，有利于增强大脑发育，从而增强记忆力和学习能力。但是不能贪多，不然会出现胸闷、气短的情况。
百合能泡茶泡水喝。具有很好的润肺止咳功效，有利于治疗因肺燥所致咳嗽、咳痰，还可有效缓解支气管炎等症状。百合中含有丰富的营养，有利于促进细胞抗氧化，清除自由基，从而减少皱纹、延缓衰老，使皮肤白嫩，达到美容养颜功效。用百合泡茶喝具有清心去烦作用，可用于失眠多梦、抑郁、精神恍惚等症状。
菊花性味凉，具有清热明目，疏风解毒的功效。长期泡饮菊花茶对肝脏和眼睛有一定的调节作用。可以治疗由于肝经有热引起的头晕目赤，以及口舌生疮，以及口干感冒，风热头痛、火旺等疾病，可以缓解眼睛疲劳和视力模糊，以及由于风寒湿邪引起的肢体麻木疼痛。同时菊花茶可以降血压，醒脑提神，缓解精神紧张，改善动脉硬化和降低血清的胆固醇。