生姜洗头可以促进头皮血液循环，从而使毛囊得到充分血供滋养以达到改善发质的目的，同时生姜也可以减少头皮的油脂分泌，能够有效减少脱发以及头皮屑的产生，并且生姜具有消毒杀菌的作用。
生姜和香菜是可以一起煮水喝的，就是比较难喝，可以把香菜换成红糖。可以起到去风寒，暖宫的作用。小朋友不可以喝的，容易刺激胃肠道。香菜生姜煮水的功效与作用虽然在人们的生活中使用不多，但这种简单而又高效的排毒驱寒的饮用，既天然又无副作用，可以尝试使用。
生姜具有温中散寒的作用，生姜煮水后，能把这种作用发挥到极致，生姜泡脚能有效祛除体内寒气，提高身体温度，达到祛寒暖身的作用。生姜泡脚还能促进全身的血液循环，进而使内脏气血充足，新陈代谢加快，加强肝脏、肾脏排毒解毒的作用。
分娩后15天，可以用温暖的姜水洗头。洗完后，应该立即用暖风机吹干头发。产妇体力和精力充沛，身体抵抗力相对较弱。因此洗头时，患者应该保暖，避免感冒。这种洗头方法利用生姜辛辣而温暖的味道来祛风散寒，还能使孕妇洗头时保持温暖。
具有清热解毒的作用，用来治疗胃热，黑豆中所含有的低聚糖可以改善肠道内的菌群，起到整肠的功效，黑豆水中所含有的皂草苷可以减少体内胆固醇的含量，预防心血管疾病的发生。
主要有以下几种功效，含有大量的微量元素，可以调节体内的内分泌系统。具有抗病毒的作用。具有平喘止咳的作用，还可以祛痰。预防过敏的发生。可以改善女性的月经不调症状，加快血液循环。具有活络气血的作用，可以使身体变得更加温暖。缓解腹胀的症状，具有明显的补血作用，有助于子宫内废物的排出。