通常早晨起来吃一个鸡蛋就可以，但是由于早餐比较单调，如果只吃一个鸡蛋，营养不够，可以吃两个的。吃鸡蛋主要就是补充蛋白质和钙，但是缺乏了碳水化合物，好能吃点面包或者是面条之类的。
早晨吃鸡蛋有一定的好处。
早晨吃鸡蛋有一定的好处，每天早上吃一个鸡蛋，能够很好的补充身体所需要的微量元素，而且很容易吸收。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙，还可以延缓胃的排空速度，延长饭后饱胀感。而且鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂，可以提高记忆力，使注意力集中。平时多注意饮食的搭配，选择膳食纤维含量高的食物，有效保护胃肠粘膜，促进肠胃蠕动。
建议平时饮食均衡营养，多吃蔬菜水果，另外要加强身体锻炼，每周至少进行体育活动3-5次，如球类运动、游泳、骑车、跑步等，还要保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于提高身体抵抗力，保持身体健康。
孕妇每天吃1-2个鸡蛋。但是不要超过7个。鸡蛋富含大量的蛋白质，而且它容易消化和吸收，不会增加代谢产物，也不会增加肾脏的负担，但并不是吃得越多越好，一般孕妇每天吃1-2个就足够了。另外，不同人的消化和吸收功能也有所不同，所以要根据自身情况适当调整。鸡蛋当中含有大量的维生素和钙、磷、钾等矿物质和微量元素，但是吃多了可能会导致孕妇的胆固醇升高，对孕妇是有一定影响的，建议每天不要超过7个，适量即可。
早晨吃煮鸡蛋好。
早晨吃煮鸡蛋有一定的好处，每天早上吃一个鸡蛋，能够很好的补充身体所需要的微量元素，而且很容易吸收。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙，还可以延缓胃的排空速度，延长饭后饱胀感。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，可以提高记忆力，使注意力集中。晚上人的各个器官都处在休眠的状态，在这个时候是不建议吃鸡蛋的，这种吃法是不健康的。在晚上的时候吃，鸡蛋里的营养物质是不能够被人体正常吸收和利用的，很容易出现消化不良的情况。
建议煮鸡蛋最好在早餐的时候食用，能够为人体补充能量。平时多注意饮食的搭配，多选择膳食纤维含量高的食物，有效保护胃肠粘膜，促进肠胃蠕动。
减肥期间早晨是可以吃两个鸡蛋的，但是不能够吃太多其他高热量的东西，尤其是在午饭和晚饭的时候，如果要是吃富含油脂比较多的食物，可能会出现长胖的现象。同时在平时的时候一定要忌食巧克力，糖果，膨化食品之类的零食，因为这种零食的热量远超过于正餐。
不建议采用这种方法减肥，一个鸡蛋热量为76大卡，不属于低热量食品，以鸡蛋为主食无法补充到人体所需的维生素、碳水化合物以及其它微量元素，一个50g的鸡蛋中所含的胆固醇约为300mg，足够满足人体一天所需的胆固醇，过量摄入胆固醇会对肾脏造成不必要的负担。