先将薄荷叶去杂物，去除老、黄叶，清水洗净，控干，备用。把茶壶用清水洗净，将茶叶倒入茶壶内，加入刚煮沸的开水，把壶内的茶水倒掉，加入薄荷叶，倒入沸开水，稍泡几分钟。在茶壶内加白糖适量，不时饮服。
通常情况下，高血压能喝薄荷茶，但应适应喝，以免加重身体负担，容易引起不适。
薄荷具有清热开窍的作用，还能有效地减轻血压，因此有高血压的人可以服用。
另外，还能起到健脾助消化的作用，在精神疲劳的情况下，可以服用薄荷来提高大脑的清醒能力。薄荷是一种可以舒缓神经、清心、止咳、治感冒、头疼、开胃、帮助消化的功效。
薄荷茶最好不要天天喝，因为薄荷是属于凉性的食物，经常喝或者是长期喝薄荷茶会造成脾胃虚弱，严重时会造成腹泻，对身体产生一些不良的影响；但是薄荷具有美容、提神醒脑的功效，有清凉、消炎、止痛的作用，除了可以泡茶喝，还可以在做饭的时候加入一些薄荷叶，甚至薄荷叶也可以捣成汁，局部使用，有止痒、降温、抗炎的功效。
薄荷茶的功效是疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气。在临床上，薄荷的作用主要体现在可以止痛、抗炎、健胃，还可以舒缓情绪、对抗炎症、对抗肿瘤等等。薄荷应用范围非常广，在临床应用中，对于上呼吸道感染有独特的功效。
薄荷茶的功效与作用是，薄荷茶可以刺激食物在消化道内运动，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或者是吃了太过油腻的食物。薄荷茶可以防止痉挛，能够放松肌肉，减轻肌肉僵硬。当感到疲劳时，可以喝一杯薄荷茶，有利于提神醒脑，缓解压力。用薄荷茶漱口或饮用，不仅能使口气清新，唇齿留香，还可以消除牙龈肿痛。
喝薄荷茶可以抑制食欲，帮助避免暴饮暴食，并且可以加速新陈代谢，减少多余的脂肪。薄荷茶能调节体内荷尔蒙水平，减少粉刺和皮肤清洁，还可以治疗皮肤瘙痒，烧伤等。薄荷茶中含有维生素B，钙，钾等，有助于增强体内免疫系统。薄荷茶还可以治疗喉咙痛，干咳等，去除口腔异味。另外，睡前喝薄荷茶可以帮助肌肉放松，容易进入睡眠。