不宜吃鸡肉的人感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉，鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。
鸡肉是禽类中最常见的食物，鸡肉比猪肉的肉质要细嫩，比猪肉和牛肉的脂肪，胆固醇含量都要少，容易消化吸收，经常食用可以增强体质，提高抗病能力，胃病病人，胆囊炎和胆石症病人，高尿酸血症病人，高血脂和脂肪肝病人和肾脏功能不全病人不能吃鸡肉。
皮肤过敏能不能吃鸡肉，要看是不是对鸡肉过敏。具体内容如下：
如果患者不是鸡肉引起的皮肤过敏，那么就可以吃鸡肉了。但是部分患者可能会出现蛋白性荨麻疹，如果是某些蛋白质类食物引起的湿疹加重，此时就不能吃鸡肉了，因为鸡肉是动物蛋白，有些人吃了会引起过敏。因此患者是否可以食用鸡肉，要根据患者自身的体质，以及病情的具体情况进行判断。
性浅表性胃炎病人，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。高尿酸血症病人不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。肾脏功能不全病人，鸡汤内含有某些小分子蛋白质。
不能吃公鸡肉的疾病主要是有慢性泌尿系统疾病的不能吃，比如肾炎、肾盂肾炎，会影响排尿，还容易出现浮肿，另外肝胆部位疾病也不可能食用，如有痛风也是不可食用的。内火偏旺、痰湿偏重的人也要禁食。
