做法禁忌是不去鱼鳞。做法是将生姜去皮切丝，蒜切片鲫鱼去甲去鳃去内脏，清洗干净，鲫鱼脊背斜刀划开，锅内倒油，放入鲫鱼，炸至金黄倒入开水，水开放姜丝和蒜片，小火慢炖至汤汁浓稠成白色出锅。
产妇生完小孩以后脾胃处于一种比较虚弱的状态，再做鲫鱼汤的时候，要清淡一些，如果有阴道侧切的情况下，不要放姜，葱，醋，酱油，鸡精。这些会增加肠胃的负担，也会导致皮肤色素沉着引起留下疤痕，产后喝鲫鱼汤，可以促进乳汁的分泌，增加乳汁的质量，有健脾和胃，补气养血的作用，可以增强人体的抵抗力，促进身体的康复。
鲫鱼清洗干净。植物油烧热后，加入葱、姜、五花肉煸炒。五花肉的油脂下来后，将葱捞出扔掉。煎鱼，鱼的两面简至金黄。趁着油热，立即倒入热水。放入一调料勺糖。煮熟后加盐即可食用。
鲫鱼都是炖豆腐汤，比较有下奶的效果的。先把鲫鱼清理干净，锅里面可以加入油。把鲫鱼先翻炒一下，煎至黄色。加入少量的黄酒去腥，然后就可加入水。加入豆腐小火慢炖。差不多熟了后再加入盐与少量鸡精。因为饮食是清淡为主。
孕妇吃的鲫鱼汤的做法是，将鲫鱼宰杀并彻底清洗干净切段，锅中放少量的油加热至七八分热，将鲫鱼的两面略微煎炸至微黄，放入清水用大火烧开，再用温火煮冻20到30分钟左右。
孕妇清炖鲫鱼汤的做法是把杀好的鲫鱼洗干净，然后在锅里放点油，在煎鱼的时候一定要少放油，放上葱段和姜片，用大火煮熟了以后再转成中火慢慢的炖。营养是有顺气治疗脾胃的效果，还可以利尿和消除肿胀，可以消除体热和解毒。