虾皮等海产品存久了会致癌

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我半年前买了些虾皮,现在准备用来煮汤喝,听说虾皮放时间久了会致癌,虾皮等海产品存久了会致癌吗?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
虾皮等海产品存久了会致癌的,虾皮等海产蛋白质含量极高,如果在常温下储存,蛋白质会分解成低级胺和氨气。低级胺类不仅本身有一定的毒性,而且容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合,形成强致癌物。
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虾皮等海产品存久了会致癌的,虾皮等海产蛋白质含量极高,如果在常温下储存,蛋白质会分解成低级胺和氨气。低级胺类不仅本身有一定的毒性,而且容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合,形成强致癌物。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

吃虾皮不会得癌症,只有腐败变质的或者用化学处理的虾皮才会致癌。虾中富含维生素E,钙,镁,硒等多种微量元素,可以促进骨骼牙齿的生长发育,还可以调节心脏活动,能很好的保护心血管系统,减少胆固醇含量,防止动脉硬化。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

鸡蛋黄里面含有二价铁,就是我们常说的还原铁,这种铁比较容易被人体吸收。当鸡蛋煮的时间过长,还原铁会被氧化,因此,鸡蛋黄会变灰色,氧化后的铁不易被人体吸收,但是对人体是没有危害的,致癌更是无稽之谈。担心蛋黄被氧化影响吸收,可以采用蒸鸡蛋的方式,比较容易控制火候。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,脑血管硬化的患者可以适量摄入各种海产品。具体分析如下:
脑血管硬化的患者如果没有痛风,且不对海产品过敏,可以适量摄入紫菜、海带、螃蟹、虾类或者其他海鱼。但是对于含胆固醇比较高的海产品像海胆,建议患者尽量少吃。
另外,建议患者不要过多食用海产品,因为海产品一般性凉,患者如果过多食用容易导致体内的尿酸过高,有可能会诱发痛风的发生。
除此之外,建议脑血管硬化的患者在饮食上一定要清淡饮食,多吃新鲜的蔬菜和水果。

周恒 副主任医师 内科 武汉大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

如果经常食用艾司唑仑,会对脑细胞造成一定的依赖性,不能长期食用。本品为安神药,用于治疗重度失眠症。紧张、压力、神经衰弱、焦虑症、抑郁等都会导致失眠。由于各种原因造成的,要采取不同的治疗措施。
第一,是要让自己的情绪得到充分的释放和缓解。如果是神经衰弱,可以服用安神补脑液、谷维素、镇静药艾司唑仑等。
第二,当出现焦虑症和抑郁症的时候,可以通过抗焦虑和抗抑郁药物来进行治疗。

吕志勤 主任医师 内科 北京大学第一医院 已帮助用户:0
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

脚底腱鞘囊肿一般不会发生癌变,而足底这一部位的腱鞘炎和腱鞘囊肿属于一种常见的类型,一般预后都很好。
但是如果出现了长期的皮肤溃疡、坏疽或者是其他的皮肤病变,有可能发生癌变,大部分的腱鞘囊肿的预后都很好。在足底,如果出现腱鞘炎、腱鞘囊肿,会出现剧烈的疼痛、肿胀、活动受限等症状,早期的医疗措施可以很快得到改善,而且对以后的活动也没有什么影响。

刘凤岐 主任医师 外科 北京友谊医院 已帮助用户:0
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。