三高的人每天一个鸡蛋是不对的，因为鸡蛋在蛋白质丰富的同时，的另外一个特点就是胆固醇的含量也是相当高的，可对血脂等有些影响。还是多吃新鲜蔬果，蛋白质可以从鱼虾等中来摄取。
三高是可以吃鸡蛋的，但就是对蛋黄有个要求，不能吃的太多。三高它指的是高血压、糖尿病、高脂血症。首先说鸡蛋的成分，蛋清成分相对少些，主要是淀粉的成分多些。蛋黄含有的胆固醇比较多，所以本身有高脂血症蛋黄就要少吃或者不吃。
高血压要控制血压，选择合理的降压药物，将血压控制到140/80mmHg以下，控制到120/80mmHg左右，是理想的范围。高血脂的治疗，首先要控制饮食，低盐、低脂饮食，不要吃太咸，不要吃油脂很高的食物，比如肉类、油炸、油煎、油熏，还有坚果类的食物。然后，合理的吃降血脂的药物。高血糖的治疗首先要控制饮食，不要吃任何甜性的东西，尽量的少吃面食，多吃蔬菜。选择合理的降糖药物，来把血糖控制到正常。
减肥在一定程度上可以降三高，因为一般的三高症状和身体肥胖有一定的关系，所以减肥能起到辅助的作用，但是一定要用科学的减肥方式。降三高也不能单纯依靠减肥，还需要配合日常的饮食习惯和生活习惯等。降三高要少吃高脂肪、高油脂的东西，例如动物内脏、油炸食品等。
三高指的是高血压，高血糖和高血脂，吃什么能降三高，最有效的方法以就是服用药物，降压药，降糖药和降脂药可有效的降低及控制三高的水平。但人们通常都会关心平时日常生活中的食物对三高有好处，首先就是蔬菜，蔬菜低脂肪，低热量，而且通常含有丰富的K+，同时，蔬菜可以增加人们的饱腹感，定期就诊内科，定期复查。