将整片鳕鱼清洗干净并且沥干水分，撒少许的盐和料酒抓拌均匀。再铺上姜丝、干辣椒丝、蒜末，并且盖上保鲜膜，腌制30分钟左右。锅中烧水，待水开后，将放入蒸锅中蒸5分钟即可，出锅后淋少许的蒸鱼豉油，在鱼的表面撒入些葱花，最后浇入热油即可。
鳕鱼100克，鸡蛋黄1个，奶粉、植物油适量。将鳕鱼解冻洗净，切碎少许放入碗中。加入蛋黄，冲调好的奶粉，滴入几滴植物油，盖上保鲜膜，注意流几个小孔.蒸锅放入冷水，将食材蒸熟即可。
婴儿吃鳕鱼主要是把鳕鱼做成泥状吃。做法就是蒸鳕鱼，将鳕鱼洗干净，去皮去鱼刺，不放任何调料，上蒸锅蒸熟，压成鳕鱼泥给宝宝吃。也可以放点葱段姜丝去腥味，或加点柠檬汁去腥味。还可以用鳕鱼搭配各种蔬菜，比如胡萝卜、菠菜、南瓜等，做成粥给孩子吃。
可以做猪肝泥，将猪肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出，剥去猪肝外皮、筋膜，将猪肝放入碗内研碎。煮的时候可以稍微加入两片生姜，或者加入几滴柠檬汁，可以去腥。
可以做虾皮给宝宝吃的，因为虾皮中具有比较有营养价值的物质，比如就是蛋白质，氨基酸等，可以将虾皮包进饺子里，可以变成虾皮馅的饺子的这样是比较有利于宝宝咀嚼的，或者可以将虾皮放进粥里的，将粥熬的比较烂就可以的，这种宝宝都是可以吃的。
胡萝卜白米香粥。原料：胡萝卜1根、烂白米粥半小碗。做法：把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。贴心小提醒：也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。