蜂巢蜜几乎是所有蜂产品的综合体，主要成分是蜂蜜和蜂蜡，尚含少量的蜂王浆、蜂胶、蜂花粉及蜂茧衣等成分，而普通蜂蜜则只含蜂蜜和少量的蜂花粉，因此从营养成分的种类上来说蜂巢蜜要丰富和全面得多，另外蜂巢蜜含有大量的活性酶。蜂巢蜜是比普通蜂蜜更为高级的营养食品，原因是普通蜂蜜中含有的营养成分在蜂巢蜜中基本都有，而蜂巢蜜中含有的蜂蜡、蜂胶及蜂王浆等营养成分在普通蜂蜜则不存在，功效来说蜂巢蜜比普通蜂蜜要强得多。
通常来说，胃癌能吃蜂巢蜜。
胃癌是指发生于胃的癌症，一般源于胃上皮细胞，是消化道最常见的恶性肿瘤，早期症状常不明显，随着病情的进展，可能会出现上腹痛、消瘦、食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、呕血、黑便等症状，虽然通常需要避免食用辛辣刺激的食物，比如辣椒、花椒、生姜等，但蜂巢蜜不属于一种辛辣刺激的食物，所以通常来说，胃癌能吃蜂巢蜜。
蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并封盖的蜜脾，事实上蜜蜂将蜂蜜完全酿制成熟大致需要7天的时间，当蜂蜜完全酿制成熟后蜜蜂会封上蜡盖，这种连同巢脾一起的成熟蜂蜜便是蜂巢蜜，而普通蜂蜜是蜂蜜尚未完全酿制成熟便被取出来再经过高温浓缩而成的，因此蜂巢蜜和普通蜂蜜最大的区别是成熟度不同。
糖尿病不能吃蜂蜜。
蜂蜜的含糖量指标很高，糖尿病患者吃的话血糖会飙升，不利于血糖控制。糖尿病患者最好不要吃高糖指数的食物。除了蜂蜜，葡萄干、枣、糖果、糖饮料等也不能吃。另外，糖尿病患者建议应多吃新鲜绿叶蔬菜。血糖控制理想时，两餐之间可以吃低糖指数低的水果。最后，如果血糖出现异常，一定要及时去医院检查，服用符合病因的药。
蜂巢蜜主要是用蜂巢中的蜂蜜提取制作而成的一种营养蜂蜜，其中含有大量的生物酶、维生素和多种微量元素。营养价值比普通的蜂蜜要高很多，口感甘甜、爽口。适量的吃蜂巢蜜，不但可以补充丰富的热量，起到灭菌消炎、润肺止咳、保肝护肝、健脾养肾的功效。