苦瓜，莴笋，芹菜，百合，茄子，白菜，莲藕等，苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内的有害物质，是降火能手。
不要吃辛辣油腻的食物，需要吃清淡的食物，可以吃小米，牛奶，胡萝卜，豆制品，蛋类，动物肝脏等都是含B族维生素丰富的食品，可以适当多吃一些，水果可以吃一些柚子，梨之类的，多补充水分，平常要多喝水。
产妇上火吃以下食物降火。
产后出现上火症状时，可以多食用香蕉、苹果、桃子等新鲜的蔬菜，由于水果中含有大量的糖和维他命C，可以有效地改善孕妇的情绪，增强母体抵抗力，促进母体健康。产后要注意多饮水，多饮用小米粥，有助于身体代谢，排除身体中积聚的热能，并能刺激乳房的分泌。产后多食一些新鲜的蔬菜，有助于改善产后的便秘。
一般情况下，如果牙龈上火，吃苦瓜、梨、绿豆汤等食物能降火。
当出现牙龈上火的情况，可以吃苦瓜，有清热解毒的作用，有利于降火。同时，还可以吃西瓜，也有清热降火的作用。经常吃梨也可以清热降火，还可以喝绿豆汤，能够达到降火的目的。此外，患者还需前往医院诊治，有利于改善病情。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，避免熬夜，少吃辛辣食物。
通常情况下，孕妇在孕期容易上火，这主要是因为胎儿在孕期需要更多的营养，如果吃错了食物，容易上火，而且还会导致不良的生活习惯。
在此期间，如果孕妇上火，很容易导致便秘等情况，可以多吃些蔬菜，这样可以起到降火、促进肠道菌群的作用。可以多吃一些西红柿、窝瓜、黄瓜、西红柿等。还可以多吃猕猴桃、哈密瓜等维生素C。
在饮食上，可多给孩子吃清火蔬菜，如白菜、芹菜等，忌辛辣油腻、高热量食物。面对年龄较小的宝宝，还可以做水果泥或者榨果汁、蔬菜汁给孩子补充维生素，帮助肠道消化，缓解上火症状。除此之外，要培养孩子喝白开水的习惯，补充水分。
