保护肝脏最好的水果和食物有很多，比如糯米、黑米、黑枸杞、高粱、紫葡萄、龙眼、桑葚等，肉类鱼类有牛肉、鲈鱼、鲫鱼等，可做成汤、粥等，还有动物肝脏、黑芝麻、黑枣、莲藕、乌鸡、菠菜等，对养肝护肝都是比较好的。
一般情况下，保护肝脏的药有护肝片、龙胆泻肝丸、复方甘草酸苷片等，具体内容如下：
1.护肝片:保护肝脏可以在医生指导下口服护肝片，可以起到疏肝理气、健胃消食、降转氨酶的作用。
2.龙胆泻肝丸:龙胆泻肝丸，其成分为龙胆、栀子、柴胡等，具有清热、解毒、利湿的作用，也可保护肝脏。
3.复方甘草酸苷片：在医生指导下口服复方甘草酸苷片，能够减轻肝内的炎症，防止肝细胞受损。
保护肝脏的药物有护肝片、多烯磷脂酰胆碱、硫普罗宁、龙胆泻肝丸、水飞蓟、腺苷蛋氨酸、复方甘草酸苷、还原性谷胱甘肽等，其中有中成药，也有西药。一些药物可以减轻肝纤维化，一些药物可以减少转氨酶和胆红素。同时还要根据病因来进行保肝治疗。尤其要加强对乙肝的防治，抑制乙肝的复制。
建议患者积极配合治疗，以控制病情。
草莓含有丰富的维生素C，还含有维生素A，维生素A有养肝明目的效果，柑橘也是一种对肝很好的水果，对于一些肝脏疾病的预防，是有很好的效果的，尤其是对于酒精肝的预防作用，是很好的。
常见的健脾胃的食物有小麦、大麦、粳米等，常见的健脾胃的水果有苹果、香蕉，具体分析如下：
常见的健脾胃的食物小麦、大麦、粳米、小米、糯米、玉米、甘薯、黄豆、蚕豆、薏苡仁、莲子等；具有补中益气作用的肉类有猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、兔肉等；常见的健脾胃的水果有苹果、香蕉、橙子、柠檬、荔枝、甘蔗、石榴、山楂、桃子、木瓜等。
保护肝脏的食物有绿豆，绿豆具有清热、解毒的功效，而且绿豆中所含有的绿豆蛋白、黄酮类化合物还可以帮助肝脏解毒，从而起到保护肝脏的功效，上海青，上海青中所含有的酶类激素可以增加人体酶类的合成，帮助肝脏解毒，而且具有防癌的功效，可以预防肝癌的发生。
