可以吃的。做完胆囊切除手术，可以吃少量的鸡蛋，尽量不要吃蛋黄，多吃蛋清就可以了，然后用3个月的时间将饮食过渡到正常。所以胆囊切除后尽量以清淡饮食为主，不要吃大量的油脂类食物，包括蛋黄。少吃鸡蛋，每天1个就好。
糖尿病患者可以吃蛋炒饭。
但是有一些注意事项应该做到，蛋炒饭主要是由米饭鸡蛋和其他辅料烹饪而成含有一定量的脂肪，蛋白质和碳水化合物，糖尿病患者应该严格控制饮食所以糖尿病患者在吃蛋炒饭时米饭的含量尽量控制在100g以内建议患者应吃七分饱不要暴饮暴食，另外油脂不要太多热量增高会影响血糖的变化。患有糖尿病的患者应多加体育锻炼多到户外活动，宜合理饮食注意休息。
糖尿病人可以吃蛋炒饭。
糖尿病患者需要限制饮食中糖的摄入，而蛋炒饭含糖量低，营养价值也高。所以糖尿病患者适当吃一些是有好处的，但是糖尿病患者吃蛋炒饭要少放盐。糖尿病人平时可以多吃新鲜蔬菜。如果血糖控制稳定，也可以吃一些低糖水果。蛋炒饭含有一定的脂肪、蛋白质和碳水化合物，糖尿病人可以适量食用。吃蛋炒饭时，建议患者吃七分饱，不要暴饮暴食。在日常饮食中，要注意饮食适度，忌食油腻食物和含糖量高的食物。糖尿病患者要多锻炼身体，多做户外活动，合理饮食，注意休息。
糖尿病患者可以吃蛋炒饭。
但有注意事项，糖尿病患者应严格控制饮食，每餐主食不超过100g，最好每天三餐，糖尿病患者吃蛋炒饭时尽量控制在100g以内。另外油脂不要太多。卡路里升高会影响血糖的变化。糖尿病患者吃鸡蛋炒饭时，里面放的盐相对较少。糖尿病患者每日总盐摄入量不得超过5g。此外，糖尿病患者应该吃鸡蛋炒饭，与蔬菜一起吃饭，增加维生素，避免营养不良和热量过剩。
糖尿病不可以吃蛋炒饭。
炒蛋饭本身是很普通的食物，但炒蛋热量高，脂肪高，蛋黄胆固醇高。糖尿病患者不建议吃太多脂肪含量高的食物。糖尿病的饮食控制对血糖很重要。食物要一日三餐，定时，定量，正式。脂肪、蛋白质、碳水化合物要按比例摄入。但是，如果想整天控制总热量，就必须限制高热量、高脂肪、高糖分食品的摄入。糖尿病患者如果非常喜欢炒鸡蛋，就必须限制或不吃。
胆不好的人是能吃鸡蛋的。但不能多吃，也不能经常吃，因为胆不好会影响胆固醇的消化，如果吃了过多的鸡蛋，会增加胆的负担，所以少吃为妙。所以在饮食方面应该清淡、少油、高蛋白、高热量，这样有利于身体恢复。
